Expérience de la cérémonie du thé à table à Ninenzaka, Kyoto
- Découvrez le lien profond entre la cérémonie du thé et la pratique zen
- Apprenez les règles de bienséance et profitez d'une démonstration en direct de l'hospitalité saisonnière raffinée
- Préparez et goûtez à l'authentique matcha en utilisant des ustensiles traditionnels
- Savourez des wagashi artisanaux provenant d'un confiseur historique
- Pour les vrais amoureux de la culture japonaise, pas pour les touristes occasionnels ou les séances de photos -
Ce qui vous attend
Pendant la saison des cerisiers en fleurs (de mars à fin avril), toutes les expériences de cérémonie du thé sont personnellement animées par Manabu Ito. Je viens d’une famille qui a servi de jardiniers officiels au Shogunat Tokugawa, avec une tradition liée à la culture des cerisiers Somei Yoshino. Depuis des générations, nous pratiquons la cérémonie du thé et la calligraphie, et j’utilise des ustensiles transmis par mes ancêtres. Au cours de cette expérience saisonnière, vous profiterez d’une authentique cérémonie du thé tout en apprenant son histoire, sa signification culturelle et l’entretien des ustensiles de thé. Vous observerez une démonstration, préparerez vous-même le matcha et participerez à une séance de questions-réponses. Vous pourrez également apprécier la culture traditionnelle de Kyoto à travers l’ikebana et les higashi (pâtisseries sèches), ainsi que des objets rares tels que des rouleaux suspendus, des bols à thé et des bouilloires.
Bon à savoir
- Menu : Dessert - Pâtisseries japonaises authentiques ; Higashi (干菓子) est une confiserie sèche japonaise servie lors des cérémonies du thé, mettant en valeur la beauté saisonnière et culturelle.
- Plat principal - 2 tasses de matcha de haute qualité de Kyoto, Uji, le lieu le plus historique de production de matcha au Japon, servi par un professeur et préparé par vous-même.
- Code vestimentaire et effets personnels : Le kimono n'est pas inclus. Le port de chaussettes est obligatoire. Si vous les oubliez, des chaussettes sont disponibles à l'achat sur place. Veuillez porter des vêtements décents qui ne dévoilent pas trop de peau. Le parfum est strictement interdit car il interfère avec le parfum de l'encens et du thé dans la salle de cérémonie du thé.
- Appareils électroniques et enregistrement : Seuls les smartphones sont autorisés dans la salle de thé. L'enregistrement vidéo pendant la démonstration de l'instructeur est interdit.