Cours de fabrication d'huile de noix de coco avec une famille balinaise

Le cours a lieu dans une cour familiale traditionnelle de style balinais. À l'entrée, des rafraîchissements (beignets de riz gluant frits, croustillants et délicieux 😋) et du thé vous sont offerts. Ensuite, on vous présente les différentes sortes de noix de coco et leur utilisation (les oranges servent aux offrandes, les vertes servent à fabriquer de l'huile de coco, mais il faut d'abord les faire sécher). Ensuite, vous expérimenterez comment fendre une noix de coco, la casser, en extraire la chair. Il faut être très prudent, l'outil doit être enfoncé pour soulever la chair, et non pour la creuser vers le haut ! Attention, je me suis accidentellement fait une grosse coupure à la main. Le professeur a réagi très vite, m'a immédiatement donné du curcuma pour arrêter le saignement et a également expliqué que le curcuma a des propriétés hémostatiques et régénératrices pour la peau ! Et on ajoute aussi du curcuma dans l'huile de coco qu'on fait cuire ! C'est donc très bon pour la santé 👌. Le processus de fabrication de l'huile de coco est très complexe, une petite bouteille est difficile à obtenir. À la fin, il y aura des résidus de lait de coco, super bons 😋, qui ont exactement le goût des bonbons à la noix de coco du commerce 👅. Le professeur vous emmènera également visiter son petit verger, avec beaucoup de fruits ! Il m'a même offert des fruits serpents, des fruits de la passion et de la chair de coco. Le professeur a dit que j'avais beaucoup de chance d'avoir mangé un fruit serpent super sucré (croustillant, avec un goût d'ananas mais super sucré, pas acide). C'est une très bonne expérience, et l'huile de coco que vous fabriquez peut également être offerte en souvenir à des amis !

J'ai passé un moment incroyable à préparer de l'huile de coco aujourd'hui. C'était très intéressant de voir tout ce qui se passe dans la production de l'huile. Le guide a été patient et m'a tout expliqué en détail. Nous avons même pu nous promener dans la ferme et donner les restes aux poulets ! Je recommande !

C'était une très bonne expérience. Le professeur m'a aussi présenté la culture de Bali de manière très sérieuse. Je dois vraiment venir ici pour vivre ce cours. Ce village ancien est très beau. Nous commençons par couper la coque de noix de coco, prendre l'eau de coco, extraire la chair de noix de coco, broyer la poudre de noix de coco, tremper la poudre de noix de coco dans un rapport 1:1 d'eau et d'eau de coco, puis la chauffer une première fois pour en extraire la plus grande partie de l'huile et de l'eau, puis la chauffer une deuxième fois. Finalement, nous avons obtenu notre propre huile de coco naturelle. Cette expérience en vaut vraiment la peine !

C'était un produit de voyage très agréable. Qu'il s'agisse de porter un sarung, d'éplucher des noix de coco ou de les transformer en huile, ce fut une expérience agréable. La viande de noix de coco peut également être donnée aux poulets et aux porcs. J'ai utilisé l'huile de coco que j'ai préparée tout au long de mon voyage à Bali. Et tout le monde est tellement sympathique :)

Ce fut une expérience tellement unique et agréable ! Si vous voulez vivre une expérience spéciale, je vous recommande vivement cet endroit 👍🏻. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement, et on nous a offert du thé et du nurungji tout en nous présentant le cours. Ils nous ont montré comment casser la noix de coco, la râper et la faire bouillir, puis nous ont aidés à le faire nous-mêmes. Pendant que ça bouillait, ils nous ont fait visiter les environs et nous ont expliqué des choses intéressantes sur les différents fruits et la culture locale ! L'huile de coco que j'ai fabriquée moi-même a une signification particulière, et son parfum est si agréable que je me sens bien chaque fois que je l'utilise, haha. Je suis très contente de ma création 💕.

Une expérience tellement cool !!.. Je suis tellement contente d'avoir réservé cette activité.. La façon dont l'huile de coco est fabriquée est vraiment intéressante.. simplement mais il y a beaucoup de choses à y consacrer.. Merci beaucoup.. Je recommande vraiment

Juste génial ! À faire absolument. On nous a offert une boisson de bienvenue, des biscuits et des fruits de saison, et on a pu découvrir la culture locale, ce qui était vraiment sympa. Ils nous ont même fait porter des jupes traditionnelles, parfaites pour prendre de superbes photos.

C'était l'expérience la plus heureuse que j'ai vécue à Bali ! L'accueil chaleureux des gens, l'atmosphère paisible et même l'adorable chien (Griffin ❤️) ont rendu ce moment vraiment spécial. Bien que situé dans la campagne d'Ubud, un service de prise en charge et de dépose pratique est disponible moyennant un supplément. Vous pourrez nourrir cochons et poulets, tout apprendre sur la noix de coco et découvrir les traditions familiales balinaises. L'atelier de fabrication d'huile de coco n'était pas facile, mais vraiment mémorable. Si vous êtes curieux de connaître *l'ingrédient secret* qui rend leur huile de coco si spéciale, c'est un incontournable ! Ça vaut vraiment le coup d'œil ! À recommander à tous ceux qui recherchent une expérience authentique et enrichissante.

Les hôtes étaient merveilleux et nous ont vraiment engagés dans le processus, ont veillé à ce que les enfants aient la possibilité de faire partie de chaque étape et étaient vraiment sympathiques et encourageants, même lorsque mon jeune fils s'est effondré, ils ont été favorables et inclusifs. Ils nous ont fait visiter la propriété, nous ont laissé nourrir les animaux à la main et laisser les enfants cueillir des fruits de la passion mûrs de leur vigne pour les manger. Ce fut une expérience formidable et j'encourage les autres à rejoindre cette classe et à apprendre le processus.

Je l'ai regardé sur YouTube et ça avait l'air tellement amusant que j'ai fait une réservation pour le même produit. J'ai suivi le cours seul, sans personne d'autre, et c'était vraiment amusant car c'était un cours que je n'avais jamais suivi de ma vie. C'était tellement amusant d'ouvrir moi-même une noix de coco, de donner de la poudre de noix de coco aux animaux et de la souffler pour séparer le lait et l'huile.