The Grand Buffet (Hong Kong) du Peak Lookout (Hong Kong)｜Le seul restaurant rotatif à 360° de Hong Kong｜Buffet de saucisses chinoises d'hiver en collaboration avec la marque centenaire « 金菊園 »

« Quand l'automne arrive, il est temps de savourer les viandes séchées ». Du 10 novembre 2025 au 28 février 2026, cette année, The Peak Lookout (Hong Kong) s'associe à nouveau à « Kam Kuk Yuen Preserved Meat », une marque centenaire de Hong Kong spécialisée dans les viandes séchées, qui insiste sur l'utilisation d'ingrédients de qualité supérieure, sans ajout de conservateurs et fabriquées à la main selon des méthodes traditionnelles. Suite au succès de la collaboration de l'année dernière, The Peak Lookout (Hong Kong) a obtenu cette année l'exclusivité du « Canard laqué de Nan'an ». Ensemble, ils allient sincérité et savoir-faire pour faire passer les viandes séchées traditionnelles de la table familiale à la table du restaurant, combinant une cuisine moderne pour faire revivre les saveurs classiques dans la nouvelle génération. Le menu spécial de viandes séchées comprend : riz gluant aux viandes séchées fraîchement coupées, rouleaux de saucisses chinoises nostalgiques, gâteau de radis aux viandes séchées cuit à la vapeur, poulet au beurre cuit à la vapeur dans des feuilles de lotus avec des saucisses chinoises, riz frit aux saucisses jumelles XO, gaufres aux viandes séchées, tartelettes aux saucisses portugaises, etc.

*Certains plats sont disponibles à des moments précis.