Himeji-Shiso : Visite en e-bike au pays natal du saké et des mythes, cyclisme à Shiso et déjeuner fermenté à la brasserie de saké (avec bon pour soba à la gare)

Voyage à vélo dans le quartier d’Ichinomiya à Shiso — Sur les traces de l’histoire et de la culture de la fermentation du pays de Harima —

Rendez-vous dans le quartier d’Ichinomiya à Shiso, qui a joué un rôle important dans la fondation du pays de Harima. Autrefois centre de la foi et de la politique en tant que “premier sanctuaire du pays de Harima”, ce lieu est également mentionné dans le “Harima no Kuni Fudoki” comme contenant la plus ancienne description connue de la fabrication de saké au Japon. Cette fois-ci, il s’agit d’un circuit à vélo qui vous fera découvrir les racines de cette histoire et de cette culture de la fermentation.

Tout en parcourant l’arrière-pays de la campagne paisible, vous pourrez admirer des paysages qui vous feront ressentir l’histoire de la région, comme les tunnels creusés à la main qui témoignent encore de la vie d’autrefois. Vous emprunterez des routes tranquilles où la circulation est faible et vous pourrez profiter du paysage paisible unique à la région.

Visitez la “rue des brasseries de Yamazaki”, où se trouvent encore plusieurs brasseries de saké. Terminez votre voyage tranquillement en découvrant les rues historiques et la culture de la fabrication du saké, qui se transmet encore aujourd’hui.

Pour le déjeuner, nous vous proposons un déjeuner à base d’aliments fermentés, idéal après une bonne séance de vélo. Vous pourrez profiter du goût unique des aliments fermentés, qui adoucissent votre corps après l’effort.

Avantage pour les participants au circuit : Après la dissolution du groupe, un billet pour le “Ekisoba”, une spécialité de la gare de Himeji, vous sera offert. Profitez des saveurs de Himeji tout en savourant les sensations fortes du cyclisme.