L'atelier d'assemblage et dégustation avec accord mets et vins chez d'Arenberg

Découvrez les techniques de vinification qui ont fait du Shiraz "Dead Arm", fleuron de d'Arenberg, l'un des vins australiens les plus prisés ! Participez à The Blending Bench, une expérience interactive d'assemblage de vins où vous apprendrez l'art et le savoir-faire de la vinification, et créerez votre propre assemblage en bouteille à emporter chez vous. La propriété familiale d'Arenberg a déjà effectué tout le travail difficile pour vous : la cueillette, le broyage, la fermentation, le foulage, le pressurage et le vieillissement du vin. Il ne vous reste plus qu'à faire votre propre mélange pour obtenir un goût vraiment unique. Jouez avec le Shiraz jusqu'à trouver l'équilibre idéal, puis mettez le mélange en bouteille, donnez-lui un nom, étiquetez-le et emportez-le chez vous. Découvrez également la vaste géographie de McLaren Vale. Après cette expérience, laissez-vous tenter par un appétissant menu dégustation en 8 services, comprenant un plat de homard signature et des vins assortis. Terminez votre journée amusante et instructive en explorant le d'Arenberg Cube, un bâtiment de 5 étages.