Saveurs de la Frontière : Une aventure gourmande à Tijuana au départ de San Diego
- Explorez la scène culinaire dynamique de Tijuana avec un accès exclusif aux meilleurs restaurants
- Goûtez à des plats Baja Med inventifs, créés par des chefs locaux et internationaux de renom
- Dégustez du vin, de la bière artisanale et des fruits de mer frais dans des destinations gastronomiques inoubliables
- Découvrez des aperçus culturels et l'histoire de la gastronomie grâce à des guides locaux passionnés et compétents
- Aventure transfrontalière offrant des saveurs uniques, des vues panoramiques et des expériences gastronomiques en un seul lieu
Ce qui vous attend
La Baja California est devenue un centre culinaire où des chefs nationaux et internationaux découvrent une abondance d'ingrédients frais et ont créé la cuisine Baja Med, une fusion unique de saveurs mexicaines et méditerranéennes. Tijuana, juste de l'autre côté de la frontière de San Diego, sert de creuset où les techniques régionales mexicaines se mélangent pour former de nouveaux goûts audacieux. Grâce à son rare climat méditerranéen, la région abrite des vignobles et des oliveraies introduits par des missionnaires il y a des siècles. Valle de Guadalupe est aujourd'hui le premier producteur de vin du Mexique, tandis que la côte offre du thon frais, du homard et des oursins. Lors de cette excursion gastronomique d'une journée, vous visiterez trois excellents restaurants, en goûtant des interprétations inventives de tacos classiques et de plats fumés grillés au bois. Ne manquez pas la bière artisanale locale, les brasseurs de Tijuana font sensation.




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