Guo Ran Hui - Magasin Kaohsiung Dream Mall

Pour quelqu'un comme moi qui associe encore la cuisine végétarienne aux plats servis dans les temples, la cuisine végétarienne de Guo Ran Hui, tant par sa variété que par ses saveurs, a été une véritable révélation et une expérience rafraîchissante. Le bol de nouilles « bœuf » sans bœuf, en particulier, était presque de la cuisine moléculaire. Cependant, comme la plupart des plats sont à base de champignons, les personnes souffrant de goutte devraient en tenir compte avant de s'y rendre.

Le choix de plats est très varié, je n'aurais jamais pensé que la nourriture végétarienne pouvait être aussi délicieuse. En achetant sur Klook, vous pouvez réserver un créneau horaire et vous enregistrer directement au magasin, c'est très pratique.

La nourriture est bonne, mais pas aussi bonne que chez Xiangshi.

La variété de nourriture est excellente, mais l'emplacement est un peu isolé, à 15 à 20 minutes à pied de la station de MRT. Il est situé dans un grand centre commercial, vous pouvez donc vous promener après avoir mangé.

La nourriture était bonne, mais certains plats n'ont pas été réapprovisionnés après 19h30.

En 2023, je suis allé au restaurant "Guoran Hui" à Taipei avec des amis qui ne sont pas végétariens, et tout le monde a beaucoup aimé. Cette fois-ci, le "Guoran Hui" de Kaohsiung m'a déçu. Le premier verre de jus de fruits frais était excellent, mais le deuxième, probablement parce qu'il n'y avait pas assez de jus, contenait beaucoup de glaçons et n'était pas bon du tout. La première fois que j'ai mangé de la pastèque, c'était normal, mais la deuxième fois, elle était à température ambiante et le goût semblait un peu étrange. Les autres plats étaient également assez ordinaires. Peut-être qu'une amélioration serait bienvenue.