Dégustation de café et expérience de préparation dans un café de Kuala Lumpur
Dans cette expérience immersive, vous : •Découvrirez différents grains, niveaux de torréfaction et notes aromatiques •Apprendrez à utiliser de véritables outils de café : machine à espresso, moulin et V60 •Participerez activement : préparez votre propre espresso, faites mousser le lait et créez votre première tasse •Explorerez l’art de la dégustation : comment identifier l’acidité, le corps et l’équilibre •Dégusterez un vol de café accompagné de petites bouchées
Ce qui vous attend
Accueil et présentation Rendez-vous au café, faites connaissance et partagez vos histoires de café.
Les bases du grain et de l’infusion Découvrez les différents grains, les niveaux de torréfaction et les méthodes d’infusion.
Préparation pratique Essayez l’espresso, le V60 ou la French press. Préparez votre propre espresso et faites mousser le lait.
Séance de dégustation Profitez d’une dégustation de café guidée avec de petites bouchées, apprenez à identifier les saveurs et à les équilibrer.
Questions/Réponses et conseils à emporter Posez toutes vos questions, prenez des notes et repartez avec des conseils pratiques pour mieux préparer votre café à la maison.
