Cours de cuisine de pâtes à Assise

Plongez au cœur des riches traditions de la cuisine italienne avec un cours de fabrication de pâtes captivant, axé sur les fettuccine et les raviolis. Guidé par une hôte locale expérimentée, Eleonora, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches à partir de zéro, en maîtrisant des techniques telles que le pétrissage, l'étalage et le façonnage de la pâte. En utilisant des ingrédients de saison de haute qualité, vous créerez deux des plats de pâtes les plus emblématiques d'Italie tout en découvrant le patrimoine culturel qui les sous-tend. Cette expérience pratique vous enseignera de précieuses compétences culinaires et vous offrira une appréciation plus profonde des racines culinaires de l'Italie. Après le cours, asseyez-vous pour déguster les délicieuses pâtes que vous avez préparées, accompagnées d'un verre de vin local, dans un cadre italien chaleureux et authentique.