Cours de cuisine de pâtes à Assise
- Apprenez à préparer des fettuccine et des raviolis traditionnels à partir de zéro à Assise
- Participez à un cours de fabrication de pâtes pratique avec une experte locale, Eleonora, qui vous guidera
- Utilisez des ingrédients frais et de saison pour vos pâtes dans une authentique cuisine italienne
- Commencez par un apéritif de bienvenue, suivi d'un cours de cuisine de préparation de pâtes
- Apprenez la méthode idéale pour faire une pâte lisse et élastique et la façonner
- Savourez les plats que vous avez préparés ensemble, en célébrant la saveur, le plaisir et la cuisine italienne traditionnelle
Ce qui vous attend
Plongez au cœur des riches traditions de la cuisine italienne avec un cours de fabrication de pâtes captivant, axé sur les fettuccine et les raviolis. Guidé par une hôte locale expérimentée, Eleonora, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches à partir de zéro, en maîtrisant des techniques telles que le pétrissage, l'étalage et le façonnage de la pâte. En utilisant des ingrédients de saison de haute qualité, vous créerez deux des plats de pâtes les plus emblématiques d'Italie tout en découvrant le patrimoine culturel qui les sous-tend. Cette expérience pratique vous enseignera de précieuses compétences culinaires et vous offrira une appréciation plus profonde des racines culinaires de l'Italie. Après le cours, asseyez-vous pour déguster les délicieuses pâtes que vous avez préparées, accompagnées d'un verre de vin local, dans un cadre italien chaleureux et authentique.
