Cours de cuisine au coucher du soleil à Rome
- Apprenez à faire des sfoglia et des tonnarelli à partir de zéro, en utilisant uniquement des ingrédients frais et de saison
- Savourez des plats spéciaux d'hiver et d'été comme les artichauts frits à la juive ou les fleurs de courgettes frites
- Dégustez du vin et de l'eau à volonté pendant que vous cuisinez et dînez - terminez par une dégustation de gâteau au fromage à la ricotta du chef
- Animée par des passionnés de cuisine et un sommelier, cette expérience offre un aperçu de l'authentique cuisine judéo-romaine dans une atmosphère chaleureuse et accueillante
Ce qui vous attend
Retrouvez votre hôte sur la Piazza Mattei, l'une des places les plus fascinantes au cœur de Rome. Malgré son nom, le "Ghetto" est un quartier sûr et charmant, très apprécié des habitants et riche en histoire. Bien que le Ghetto juif n'existe plus officiellement, le quartier reflète toujours l'héritage de la plus ancienne communauté juive d'Europe. Aujourd'hui, il est l'un des plus beaux quartiers de Rome, connu pour son atmosphère vibrante, ses restaurants casher et ses épiceries traditionnelles. Rendez-vous au restaurant, où un chef qualifié vous guidera à travers un cours de cuisine pratique. Apprenez à faire des pâtes fraîches, à frire des légumes de saison et à préparer un dessert judéo-romain classique. Découvrez la riche histoire du quartier juif tout en maîtrisant des recettes traditionnelles !
