Cours de cuisine de pâtes et tiramisu à Syracuse
- Apprenez les secrets de la fabrication artisanale des pâtes siciliennes en utilisant des techniques traditionnelles
- Confectionnez à la main trois formes de pâtes différentes : raviolis, garganelli et busiate, à partir de zéro
- Savourez un délicieux repas composé de vos pâtes faites maison, accompagnées de vin local
- Rapportez chez vous de précieuses compétences pour recréer des pâtes fraîches siciliennes avec vos proches
Ce qui vous attend
Les pâtes occupent une place particulière dans la tradition culinaire sicilienne, surtout lors des réunions en famille et entre amis. Dans ce cours pratique, vous découvrirez les secrets de la fabrication de pâtes fraîches, en utilisant soit des œufs, soit un simple mélange d'eau et de farine. Apprenez à pétrir et à façonner trois variétés de pâtes traditionnelles : raviolis, garganelli et busiate. Après le cours, savourez les pâtes que vous avez préparées, accompagnées d'un délicieux vin local et d'authentiques sauces siciliennes. Plus qu'un simple repas, cette expérience vous donnera les compétences nécessaires pour recréer ces plats chez vous, apportant un avant-goût de la Sicile dans votre propre cuisine. Rejoignez-nous pour un voyage amusant et immersif au cœur de l'une des traditions culinaires les plus prisées d'Italie !
