Excursion d'une journée au départ de Nagoya : épées de samouraïs et château d'Inuyama
- Visitez le plus vieux château du Japon, le château d'Inuyama, et l'un des cinq seuls châteaux désignés comme « Trésor national ».
- Découvrez les techniques de fabrication d'un sabre japonais, puis testez vos propres compétences en aiguisant un couteau de cuisine japonais.
- Goûtez au matcha et aux douceurs japonaises et découvrez l'art de la cérémonie du thé dans un jardin japonais tranquille.
Bon à savoir
Seki, dans la préfecture de Gifu, était une ville de forge réputée parmi les guerriers samouraïs comme un lieu de création de lames qui « ne se cassent ni ne plient jamais et sont incroyablement tranchantes ». Aujourd'hui considérée comme l'un des trois principaux centres mondiaux de coutellerie (avec Solingen en Allemagne et Sheffield au Royaume-Uni), la ville abrite encore une centaine de fabricants de lames et 10 forgerons de sabres en activité.
Nous nous arrêterons au centre de coutellerie de Seki, où vous pourrez acheter des couteaux de chef japonais si vous le souhaitez. Veuillez vérifier au préalable les réglementations douanières/d'expédition de votre pays et vous assurer d'apporter votre passeport si vous souhaitez bénéficier d'achats hors taxes.
Pour ceux qui participent à cette excursion le premier dimanche de chaque mois (sauf en janvier et octobre), vous pourrez assister à une démonstration en direct du processus de forgeage de sabres par des forgerons en activité. Vous pourrez également observer le processus de finition de la création d'un sabre de samouraï (polissage, fixation du manche, etc.) et parler aux habitants qui perpétuent ces métiers traditionnels.