Cours de cuisine de pâtes et de tiramisu à Varenna
- Préparation de pâtes à la main : Apprenez à préparer deux plats de pâtes fraîches traditionnels à partir de zéro, avec les conseils d'un expert local.
- Recette authentique de tiramisu : Maîtrisez l'art de préparer le dessert classique italien, en superposant un mascarpone riche et des biscuits imbibés d'espresso.
- Expérience chaleureuse dans une maison locale : Cuisinez dans un cadre familial chaleureux et accueillant pour une expérience culinaire italienne authentique.
- Repas délicieux et accord mets et vins : Dégustez vos plats faits maison accompagnés d'un vin italien soigneusement sélectionné.
- Conseils d'experts et aperçus culturels : Obtenez des conseils de cuisine d'initiés et découvrez les traditions culinaires italiennes.
- Cadre en petit groupe : Une atmosphère détendue et conviviale avec une attention personnalisée pour une expérience inoubliable.
Ce qui vous attend
Plongez au cœur de la tradition culinaire italienne avec ce cours de pâtes et de tiramisu à Varenna ! Dans une maison chaleureuse, vous préparerez deux plats de pâtes fraîches, comme des tagliatelles ou des pâtes farcies, en utilisant des techniques ancestrales. Ensuite, laissez-vous tenter par un tiramisu, en superposant un mascarpone riche et des biscuits imbibés d'espresso.
Guidé par un chef à domicile passionné, vous obtiendrez des conseils d'initiés pour recréer ces plats chez vous. Après avoir cuisiné, asseyez-vous et savourez votre festin fait maison, accompagné d'un vin soigneusement sélectionné, aux côtés d'autres gourmands.
Cette expérience intime en petit groupe vous permet de vous immerger dans la culture, les saveurs et l'hospitalité italiennes, ce qui en fait un incontournable pour tout amateur de gastronomie visitant le lac de Côme !
Avis
Patrizia était très sympathique et la nourriture fantastique. Vue magnifique sur le lac de Côme. Nous étions en retard, mais nos hôtes et les autres invités ont été très courtois. L'accès à la maison était difficile car elle se trouve dans un petit village en haut de la colline, à l'extérieur de Bellano, dans la région de Verenna, avec des transports en commun très limités. Notez bien l'adresse de la maison et organisez-vous en conséquence suffisamment tôt.
La master class était incroyable ! Très chaleureuse et confortable. Mon niveau d'anglais est B1, mais j'ai parfaitement compris tout ce qui a été expliqué. Nous étions en Italie pendant 10 jours et cette master class a été un moment inoubliable. Ma sœur de 13 ans était avec moi et elle était ravie. C'était très intéressant de discuter avec les hôtes ; nous avons non seulement cuisiné, mais aussi passé un bon moment.
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