Délices de l'Adriatique : Les fruits de mer de Romagne

Anglais/Italien
Groupe privé
Rendez-vous à l'endroit indiqué
3hr Durée
Via Giovanni Paolo II, 32
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  • Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, le Chef Massimiliano vous guidera à travers la préparation de recettes classiques de fruits de mer de la Romagne, en utilisant uniquement les ingrédients les plus fins, d'origine locale et personnellement sélectionnés auprès de producteurs régionaux de confiance.
  • Il révélera des techniques pour tirer le meilleur parti de ce qui est généralement considéré comme des déchets de poisson, qui sont en fait une ressource précieuse pour enrichir nos plats, rendant ainsi notre cuisine plus durable.
  • Vous explorerez également les techniques de dressage, les garnitures, et bien plus encore, pour rendre vos plats non seulement délicieux mais aussi incroyablement beaux, impressionnant ainsi votre famille et vos amis.

Ce qui vous attend

Rejoignez le Chef Massimiliano pour une expérience culinaire inoubliable au cœur de la Romagne. Ce cours de cuisine pratique est une célébration de l’amour, de la tradition et de l’authenticité, où chaque plat est élaboré avec une technique précise et un soin véritable. Il vous guidera dans la préparation de recettes classiques de fruits de mer de la Romagne, en utilisant uniquement les ingrédients les plus fins, d’origine locale et sélectionnés personnellement auprès de producteurs régionaux de confiance. Il vous révélera des techniques pour tirer le meilleur parti de ce qui est généralement considéré comme des déchets de poisson, qui sont, en réalité, une ressource précieuse pour enrichir nos plats, rendant ainsi notre cuisine plus durable. Vous explorerez également des techniques de dressage, de garniture et bien plus encore, afin de rendre vos plats non seulement délicieux, mais aussi incroyablement beaux, impressionnant ainsi votre famille et vos amis.

Voici du poisson très frais à cuisiner durant ce cours de cuisine.
Voici du poisson très frais à cuisiner lors de ce cours de cuisine.
Un délicieux burger au saumon.
Un délicieux burger au saumon.
Dans ce cours de cuisine, vous apprendrez également à préparer ce merveilleux tartare de saumon.
Dans ce cours de cuisine, vous apprendrez également à préparer ce merveilleux tartare de saumon.
Une délicieuse recette italienne avec des tortellinis farcis au poisson.
Une délicieuse recette italienne avec des tortellinis farcis au poisson.
Une salade de poisson frais avec des ingrédients locaux, de la ferme à la table.
Une salade de poisson frais avec des ingrédients locaux de la ferme à la table.
Voici un tartare de thon frais avec la célèbre bruschetta italienne.
Voici un tartare de thon frais avec la célèbre bruschetta italienne.
Une recette raffinée au saumon et aux fruits de la passion.
Une recette raffinée au saumon et aux fruits de la passion.
Vous apprendrez également à préparer cette recette : des spaghettis au poisson frais et aux fleurs de courgette.
Vous apprendrez également à préparer cette recette : des spaghettis au poisson frais et aux fleurs de courgette.
Voici un sashimi de poisson italien frais avec une délicieuse sauce à base d'huile.
Voici un sashimi de poisson italien frais, accompagné d'une délicieuse sauce à base d'huile.
Sashimi d'espadon à la grenade.
Sashimi d'espadon à la grenade.
Voici du poisson frais et délicieux avec lequel vous créerez des recettes italiennes traditionnelles.
Voici du poisson frais et délicieux avec lequel vous créerez des recettes italiennes traditionnelles.
Voici du poisson frais et délicieux avec lequel vous créerez des recettes italiennes traditionnelles.
Voici du délicieux poisson frais avec lequel vous créerez des recettes italiennes traditionnelles.
Vous apprendrez également les techniques et les compétences dans ce cours de cuisine.
Vous apprendrez également les techniques et compétences dans ce cours de cuisine.
Voici de délicieux raviolis aux poulpes frais et aux tomates cerises.
Voici de délicieux raviolis aux poulpes frais et tomates cerises.
Voici les fameuses gambas impériales italiennes.
Voici les fameuses crevettes impériales italiennes.
Spaghettis aux crevettes et tomates cerises fraîches.
Spaghettis aux crevettes et tomates cerises fraîches.
Spaghettis aux poissons, légumes frais et sauce au chou-fleur.
Spaghettis aux poissons, légumes frais et sauce au chou-fleur.
Spaghetti au poisson, olives Taggiasca et chapelure.
Spaghetti au poisson, olives Taggiasca et chapelure.
Spaghetti au poisson, olives Taggiasca et chapelure.
Spaghetti au poisson, olives Taggiasca et chapelure.

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