Marché aux épices de Chengdu et cours de cuisine sichuanaise - Eatwith
- ⚡ Explorez le marché aux épices local avec votre hôte pour en apprendre davantage sur les épices
- ⚡ Visite sans tracas - tous les ingrédients et les repas sont inclus
- ⚡ Le chef vous enseignera de nouvelles compétences lors d'un cours de cuisine dans la cour
Passez une journée à élargir vos connaissances culinaires et à déguster la délicieuse cuisine de Chengdu dans cette expérience gastronomique passionnante. Vous explorerez le marché aux épices local avec votre hôte, vous n'aurez donc pas à vous soucier de vous perdre. Découvrez les ingrédients locaux, puis rendez-vous au restaurant Sichuan Courtyard pour un cours de cuisine. Un chef professionnel vous apprendra à préparer plusieurs plats, et à la fin du cours, vous pourrez déguster les plats que vous avez préparés, ainsi que des boissons.
Ce qui vous attend
Présentation de l'expérience
Dans cet atelier de cuisine unique de 4 à 5 heures, vous entrerez dans un marché d'épices local authentique, l'explorerez à travers des défis amusants, découvrirez et apprendrez différents types d'épices et d'ingrédients du Sichuan qui seront utilisés dans le cours de cuisine qui suivra. Le cours se déroulera dans l'atelier de l'hôte. Vous goûterez au thé local du Sichuan, car c'est la coutume pour les habitants de recevoir des amis et des touristes. Après cela, vous commencerez le processus de cuisson dans la cuisine confortable sous la direction d'un chef professionnel. À la fin, vous pourrez déguster le plat que vous avez cuisiné avec de la bière ou des boissons. Ce cours de cuisine est instructif, intéressant et amusant, et sera une expérience inoubliable de votre vie.
Déroulement de l'expérience
Rencontrez l’hôte à la station de métro Liangjiaxiang, sortie D (ligne 6) à l’heure convenue. Visite du marché aux épices local (environ 1 heure) : L’hôte vous emmènera dans un marché local attrayant pour l’exploration, où vous trouverez ou obtiendrez des ingrédients ou des épices nécessaires qui seront utilisés plus tard dans le cours de cuisine. Processus de cuisson (environ 2 heures) : Après avoir terminé le marché aux épices, vous vous promènerez dans les ruelles pour atteindre le lieu du cours de cuisine, qui est un joyau caché - une cour traditionnelle de style Sichuan. Une fois arrivé, vous pourrez faire une pause avec le thé Sichuan Gaiwan. Après cela, vous commencerez le processus de cuisson sous la direction d’un chef professionnel. Heure du déjeuner ou du dîner (environ 1 heure) : Vous dégusterez les plats que vous avez cuisinés vous-même, accompagnés de bière ou de boissons.
