Cours de cuisine de Khinkali et Khachapuri à Tbilissi

Au cours de cette expérience, vous participerez à un cours de maître sur la préparation des célèbres Khinkali géorgiens et Khachapuri d'Imérétie. L'événement se déroulera dans notre studio culinaire, dans un environnement chaleureux et convivial. On vous enseignera comment trouver les ingrédients, on vous présentera des recettes populaires et vous découvrirez les secrets de la cuisine géorgienne, ce qui vous permettra de cuisiner facilement chez vous. Le premier plat que nous cuisinerons, le khinkali, est la fierté de la cuisine géorgienne. Pâte : Pendant le cours de cuisine, vous apprendrez à façonner correctement vos khinkali afin qu'ils ne se désagrègent pas pendant la cuisson. Garniture : Vous découvrirez les ingrédients qui composent la garniture de vos khinkali, ainsi que le bouillon réparateur qui occupe peut-être la place principale dans la dégustation de ce plat. Nous cuisinerons le khachapuri dans le deuxième plat, à la mode d'Imérétie.