Expérience privée de cérémonie du thé dans une maison de ville à Nara
- Entrez dans le calme d'une maison traditionnelle japonaise - une machiya à Naramachi, avec une salle de thé en tatami derrière des portes à lattice et des shoji.
- Apprenez les bases de la cérémonie et de la philosophie qui la sous-tend, dans un groupe suffisamment restreint pour vous permettre de vous arrêter et de poser des questions à tout moment.
- Enseignement étape par étape : d'abord une explication, puis la pratique avec de l'eau chaude, et enfin le bol que vous confectionnez vous-même.
- Battez le matcha de vos propres mains et repartez en sachant comment faire, plutôt que d'avoir simplement regardé quelqu'un d'autre le faire.
- Découvrez comment est fabriqué un chasen : environ 95 % des fouets à thé faits main du Japon proviennent de Takayama à Nara, à deux pas de cette pièce.
- Demandez à votre hôte natif de Nara où aller ensuite avant de partir - les boutiques et les ruelles qu'aucun guide ne mentionne.
Ce qui vous attend
Une salle de thé en tatamis, un hôte en kimono et un petit groupe. Vous apprenez la philosophie qui sous-tend l'étiquette, puis vous battez votre propre matcha.
- Entrez dans une machiya à Naramachi ; un hôte en kimono vous conduit dans une pièce aux tatamis éclairée à travers des shoji.
- Une tasse de hojicha, puis les bases : comment s'incliner, comment manipuler les ustensiles.
- Une friandise de saison, le wagashi, à savourer d'abord avec les yeux avant la langue.
- Votre hôte prépare un bol pour vous. Prenez le temps d'apprécier le parfum, la couleur et la finition.
- Nous discutons de la culture que le thé a façonnée et de l'omotenashi qui en est le cœur.
- Choisissez le bol qui vous plaît, réchauffez vos mains avec de l'eau chaude, puis battez votre propre thé.
- Découvrez comment un chasen est fabriqué à Takayama dans la préfecture de Nara - 95 % des fouets faits main du Japon.
- Votre hôte natif de Nara vous indiquera des boutiques et des ruelles qu'aucun guide ne mentionne.
Avis
Expérience immersive et très appréciée. L'hôte est très doué pour expliquer les concepts profonds et les procédures minutieuses de la préparation du matcha et de la cérémonie du thé. Nous avons beaucoup apprécié l'expérience et les douceurs qui nous ont été réservées. L'hôte parle un excellent anglais et parvient à vous mettre à l'aise immédiatement. Nous avons également eu la chance de rencontrer l'un des rares artisans au Japon qui fabriquent les fouets à matcha. Très disponible aussi pour donner des conseils sur les lieux à visiter et les magasins où faire des dégustations ou des achats. Nous avons également appris à faire du thé matcha de nos propres mains. Superbe expérience
La cérémonie du thé a été une expérience merveilleuse. On m'a expliqué les procédures, j'ai appris à préparer correctement le matcha et j'ai pu faire mon propre matcha. Les informations sur la fabrication des outils nécessaires (chasen) étaient également très intéressantes. Je recommande vivement Kurabi 🙏
J'ai vraiment apprécié le cours et j'ai aimé apprendre à préparer le matcha de manière traditionnelle. Mike, notre instructeur, était très compétent. Nous avons été impressionnés par son savoir-faire.
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