MICHELIN Bib Gournand-Chef Hung Taiwanese Beef Noodles-Songjiang Nanjing Station

La nourriture est unique. Il y a trois sortes de nouilles au choix (nouilles maison, nouilles de verre et nouilles fines). J'ai choisi les nouilles maison, qui sont farcies de tranches de bœuf et de bœuf. Je recommande vraiment le bœuf de ce restaurant. Il est gros et tendre. Bien que le prix ne soit pas bon marché, il est très rentable avec le billet de train à grande vitesse Klook. La nourriture est également délicieuse. Le magasin propose également des légumes marinés gratuits que vous pouvez récupérer vous-même. Ceux qui viennent manger ici recommandent leurs poivrons, qui sont frits et très parfumés.

Ce soir, essayez les nouilles au bœuf du Maître Hong, cinq fois championnes consécutives : les nouilles au bœuf claires championnes de 2006, les nouilles au bœuf aux cinq épices de 2007 et les nouilles au bœuf à la tomate et au riz rouge, lauréates du prix de la créativité en 2008. Le restaurant propose trois types de nouilles : les nouilles maison (similaires aux nouilles coupées à la machine, aux nouilles fines et aux vermicelles de riz). Des légumes aigres gratuits sont également disponibles sur place ; ils ne sont pas trop salés et n'ont pas de résidus. Parmi les trois saveurs, ma préférée est la version claire. Le bouillon n'est pas du tout léger, la douceur et la saveur du bœuf sont parfaitement infusées dans le bouillon. Ensuite, la tomate. Je pensais que c'était un produit créatif et que je ne devais pas avoir trop d'attentes, mais il s'est avéré être un excellent choix pour ouvrir l'appétit. Le seul regret est de l'avoir essayé en dernier, ce qui a fait que le bœuf a trempé un peu trop longtemps dans le bouillon, le rendant légèrement trop cuit. Pour moi, les cinq épices sont trop fortes en saveur, mais avec les légumes aigres, cela équilibre la richesse et vaut également la peine d'être essayé. Ce soir, j'ai commandé les nouilles maison et les nouilles fines. Quel que soit le type de nouilles, je vous conseille de ne pas les laisser tremper trop longtemps dans le bouillon.

Parce que je souhaite acheter des billets de train à grande vitesse et voir cette option, je souhaite faire une réservation pour goûter au repas. Arrivez vers 19 heures le même jour et il y a des places. Le personnel est très bon et fournit de manière proactive les enfants. sièges💓 Pour les nouilles, vous pouvez choisir des nouilles maison. Je le recommande personnellement ~ Pas trop, pas trop de bœuf C'est aussi délicieux Les soupes braisées et braisées sont délicieuses 🙂 Ce sera encore meilleur si vous ajoutez un peu de choucroute. et de la nourriture épicée👍🏻J'aurai envie d'y manger la prochaine fois et de consulter les autres menus du magasin

Les nouilles au bœuf sont délicieuses, et ça vaut vraiment le coup d'acheter un forfait TGV. Le parking est également pratique à proximité. L'activité est florissante et les touristes étrangers sont nombreux. Les tantes du magasin sont très sympathiques.

Acheter les nouilles au bœuf de Maître Hong avec le billet de train à grande vitesse est très économique et délicieux. J'en ai également acheté cinq pour les emporter chez moi. J'espère que Klook pourra proposer des prix de billets de train à grande vitesse plus avantageux, afin d'attirer plus de clients. les gens à utiliser Klook !

Cette fois-ci, c'était à emporter et non pour manger sur place. Le personnel a séparé les nouilles, la viande et le bouillon, ce qui a permis d'éviter que les nouilles ne ramollissent et que la viande ne soit trop cuite une fois rentré. C'était très attentionné. Le personnel était aimable et il y avait aussi des sacs à emporter disponibles à l'achat.

Les deux types de viande de bœuf étaient très tendres, et avec la moutarde saumurée et la sauce chili, le bouillon était très onctueux. Les nouilles étaient cuites juste comme il faut, un vrai délice. Si j'en ai l'occasion, je reviendrai sans hésiter.

Vous pouvez choisir entre des nouilles fines, des nouilles larges ou des vermicelles. Il n'y a pas de pause, ce qui est très pratique. Le restaurant est lumineux, le bouillon est riche et la viande est disponible en morceaux ou en tranches, offrant différentes textures. 👍

C'est délicieux, il y a deux parties différentes de bœuf, la soupe est également délicieuse, vous pouvez choisir de la choucroute pour l'accompagner, les accompagnements sont également délicieux

Hong Shifu est probablement le restaurant de nouilles au bœuf braisé que je préfère à Taipei. En plus de l'excellente viande de bœuf, j'apprécie particulièrement le bouillon Huadiao. Chaque fois que je prends le TGV pour Taipei, je l'accompagne de nouilles au bœuf braisé. J'en ai racheté un nombre incalculable de fois, je le recommande vraiment ! 😍