Cueillette et dégustation de matcha à Kyoto
- Cueillez des feuilles de thé fraîches dans une plantation de matcha à Wazuka.
- Dégustez du thé fraîchement préparé et des friandises traditionnelles à base de matcha.
- Découvrez la culture du thé japonais et optez pour un cours de cuisine à base de feuilles de thé !
- Ne vous arrêtez pas à la cueillette du thé – cliquez pour découvrir des cours de cuisine au même endroit !
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Ce qui vous attend
Échappez à l'agitation de Kyoto et explorez Wazuka, une charmante ville rurale réputée pour son thé matcha de qualité supérieure. Plongez au cœur de la beauté de ses champs de thé vallonnés et découvrez l'histoire et la culture du matcha grâce à des experts locaux.
Cueillez des feuilles de thé fraîches directement dans la plantation et savourez l'expérience avec une tasse de matcha rafraîchissante accompagnée de dango, des boulettes traditionnelles au thé. Pour une immersion plus profonde, optez pour un cours de cuisine afin de préparer des nouilles chasoba, des tempuras de feuilles de thé, des kakinohazushi et des kuzumochi en utilisant les feuilles fraîchement cueillies.
C'est votre chance de vous connecter véritablement avec la célèbre culture du thé de Kyoto !
Avis
Les hôtes étaient charmants et nous avons adoré cette expérience authentique. Je les ai contactés la veille pour confirmer notre événement et obtenir des indications précises pour me rendre chez eux. Ils ont répondu rapidement, mais j'aurais aimé qu'ils me les fournissent à l'avance. Nous avons dû prendre deux trains depuis la gare de Kyoto, puis un bus local qui part à 10h10. Notre trajet a duré plus de deux heures et, compte tenu de la fréquence des bus, il était impossible d'arriver avant 10h. Il aurait été appréciable que l'hôte nous accueille à la gare et que nous ayons la possibilité de préparer des plats locaux. Ceci dit, l'expérience a été globalement merveilleuse !
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