Keelung | Voyage gourmand au marché nocturne de Miaokou | Visite guidée des spécialités taïwanaises

Deux circuits à différents moments de la journée pour découvrir la culture culinaire locale en savourant la gastronomie et en explorant l'histoire de Keelung

• Le brunch des habitants de Keelung
• Pourquoi les habitants de Keelung mangent-ils toujours autant au petit-déjeuner ?!
• Quel est le secret de l'attrait des "faux macarons" préférés des locaux ?!
• Quelle est la différence entre le "dachangquan" et le "nuomichang" ?!
• L'essence de la culture maritime est-elle concentrée dans le "jigula" ?!
• Peut-on s'asseoir pour prendre un café à tout moment en se promenant dans Keelung ?!

Venez dîner copieusement à Keelung

• Découvrez la grande histoire du curry de Keelung
• La reine des boissons à emporter de Keelung va conquérir votre cœur avec du thé au lait et aux perles
• Les desserts taïwanais typiques sont très différents à Keelung ?! Une bouchée de saveur croustillante, sucrée et d'arachide
• Un paradis gastronomique au-delà du temple : le marché Ren'ai, prisé des gourmets
• Une promenade dans la ruelle Qingcao pour se rafraîchir et guérir tous les maux
• Les habitudes alimentaires d’un lieu sont souvent inextricablement liées à sa culture locale. En dégustant la cuisine de Keelung, vous découvrez également l’histoire de cette ville. Suivez-nous à travers les ruelles, le temps de six bouchées pour vous faire découvrir la culture culinaire locale et extraire les histoires typiques de Keelung.
• Keelung est une ville d'immigration, sa culture culinaire est principalement influencée par les immigrants du Fujian et du Guangdong, du Japon, des provinces chinoises arrivées à Taïwan après la guerre, et maintenant par le nombre croissant d'immigrants d'Asie du Sud-Est. La gastronomie de Keelung ne se limite pas au temple, mais se cache davantage dans les petits étals et les vieux magasins que l'on trouve en se promenant dans les rues et les ruelles. Il n'est donc pas étonnant que certains disent qu'à Keelung, "il y a de la bonne nourriture tous les cinq pas". Une saveur discrète, mais qui se perpétue depuis plusieurs générations.
• Les stands de nourriture disséminés autour du port se cachent discrètement dans les ruelles entrelacées, et vous pouvez les croiser sans vous en apercevoir. Goûtez aux différentes spécialités de Keelung, revivez les souvenirs de jeunesse d'une époque, les saveurs derrière la splendeur du port, et réconfortez non seulement vos papilles gustatives, mais aussi ce qui est devenu une habitude pour les habitants de Keelung, comme une partie de leur corps. Ces saveurs simples sont comme d'habitude choyées par tous les gourmands, les habitants et les gastronomes des ruelles, sans être dérangées par la frénésie culinaire.
• Quelles autres histoires culinaires se cachent dans ce voyage ? Une bouchée après l’autre, une histoire en entraînant une autre, la culture aux mille saveurs de Keelung vous fera voyager gustativement.

Itinéraires

• 【Itinéraire brunch】Terminal passagers ouest, place de l'océan, route Xiaosan, pont Zhongshan, rue du chemin de fer
• 【Itinéraire dîner】Place de l'océan, marché Ren'ai, ruelle Qingcao, marché nocturne de Miaokou, temple Qing'an, pâtisserie centenaire