Pienza (Sienne, Toscane) : Cours de cuisine toscane dans une ancienne ferme

Anglais/Italien
Groupes ouverts & groupes privés
Rendez-vous à l'endroit indiqué
2hr Durée
Podere Spedalone
Informations traduites par IA sur cette page. En cas d'incohérences, le contenu original prévaut.
  • Apprenez à faire des pâtes avec les chefs de notre restaurant gastronomique de la ferme à la table
  • Apprenez en vous amusant à préparer des plats que vous pourrez recréer chez vous
  • Vivez une activité incroyable dans l'une des propriétés historiques et pittoresques
  • Pienza : avant et après le cours, passez du temps sur notre magnifique propriété
  • Vues imprenables sur le Val D'Orcia tout en découvrant les secrets de la cuisine italienne
  • Le cours de cuisine toscane et petit-déjeuner buffet comprend un petit-déjeuner buffet composé de nos produits typiques faits maison ou locaux, puis le cours commence à 10h30, suivi d'un déjeuner composé des produits que vous avez préparés !
  • Le cours de cuisine seul comprend le cours et le déjeuner !

Ce qui vous attend

Cours de cuisine pour apprendre les secrets de la cuisine toscane avec les traditions transmises par nos parents et nos grands-parents, en utilisant les produits de notre ferme, ainsi que ceux des fermes voisines.

Nous commençons par la fabrication de 2 types de pâtes, typiques de la région, avec des recettes traditionnelles et toutes faites à la main ! Les fameuses Tagliatelle ou Pappardelle sont ensuite confectionnées avec la même pâte roulée à la main, qui sera assaisonnée d'une délicieuse sauce tomate ou à la viande.

Enfin, les secrets des Cantucci -biscuits italiens- vous seront dévoilés.

Le cours de cuisine dure environ 2h30 et est suivi d'un déjeuner des préparations réalisées, servies à table soit à l'extérieur lorsque le temps le permet, avec vue sur la pittoresque Val d'Orcia, soit dans notre salle à manger historique !!

Notre cours de cuisine est préparé avant votre arrivée avec de la farine biologique, des œufs de nos poules, de l'huile d'olive de notre ferme et un tablier cadeau pour chaque participant.
Notre cours de cuisine est préparé avant votre arrivée avec de la farine biologique, des œufs de nos poules, de l'huile d'olive de notre ferme et un tablier cadeau pour chaque participant.
Nos clients découvrent les méthodes traditionnelles de fabrication des pâtes faites maison.
Nos clients apprennent les méthodes traditionnelles pour faire des pâtes maison.
Notre cours est adapté aux enfants et les enfants ADORENT le cours de cuisine !!!! Nos petits invités deviennent des maîtres dans la fabrication de pâtes !!!
Notre cours est adapté aux enfants et ils ADORENT le cours de cuisine !!!! Nos petits invités deviennent des maîtres dans la fabrication de pâtes !!!
Notre ferme biologique date du XIIe siècle et se trouve au cœur du Val D'orcia
Notre ferme biologique date du XIIe siècle et se trouve au cœur du Val D'orcia.
Nos étudiants qui présentent fièrement le fruit de leur dur labeur, avant de le déguster !!
Nos élèves présentant fièrement le fruit de leur travail, avant de le déguster !!
Nos étudiants apprécieront la nourriture qu'ils ont préparée sur la terrasse extérieure si le temps le permet.
Nos étudiants apprécieront la nourriture qu'ils ont préparée sur la terrasse extérieure si le temps le permet.
Nos chefs élaborent des sauces spéciales selon les traditions locales pour que les étudiants puissent les déguster sur leurs pâtes faites maison !!
Nos chefs créent des sauces spéciales selon les traditions locales pour que les étudiants puissent les savourer sur leurs pâtes faites maison !!
Nos étudiants présentent leurs travaux !!!
Nos étudiants présentent leur travail !!!
Quelques-unes de nos pâtes fraîches
Quelques-unes de nos pâtes fraîches maison
Les étudiants de tous types et de tous âges adorent notre cours de cuisine !!!!
Nos cours de cuisine plaisent à tous les types d'étudiants, de tous les âges !!!!
Nos chefs cuisiniers enseignent de manière pratique pour s'assurer que les étudiants apprennent correctement !
Nos chefs cuisiniers enseignent de manière pratique pour garantir que les étudiants apprennent correctement !

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