Excursion d'une journée en Kakheti

La Kakhétie est la capitale viticole de la Géorgie, où nous commencerons par la visite d'une cave à vin pour explorer la vinification en kvevri, une technique ancestrale classée au patrimoine de l'UNESCO. Profitez d'une dégustation de 5 à 6 variétés de vin traditionnel de Kakhétie, ainsi que de cognac et de chacha. Ensuite, nous nous arrêterons dans le village de Badiauri pour participer à la cuisson du pain traditionnel dans un four en argile.

Notre voyage se poursuit vers le monastère de Bodbe, un couvent construit sur le lieu de sépulture de Sainte Nino, chéri par les rois géorgiens et restauré au fil des siècles. Nous visiterons également Sighnaghi, la "Ville de l'Amour", avec une vue imprenable sur le Caucase, la vallée d'Alazani et l'ancienne Grande Muraille de Sighnaghi.