Ikanimo in Shinjuku &Ikebukuro - Crab Specialty

Le menu poisson-globe et crabe du dîner était excellent, tant au niveau du goût que du service. J'y retournerais avec plaisir. Ne connaissant pas le chemin, j'ai fait un grand détour pour me lever, car le restaurant était au fond d'un autre restaurant. Le serveur d'un autre restaurant m'a raccompagné à la porte. Les places sont intéressantes, la porte de la petite salle est relativement courte et des fenêtres permettent au serveur de suivre le déroulement du repas. Le poisson-globe frit et grillé est délicieux, la viande est très rebondissante. Nous avons également commandé le sashimi de poisson-globe, qui n'est pas inclus dans le menu. Les petites assiettes sont excellentes. Parmi les crabes, on trouve du crabe des neiges et du crabe à longues pattes, qui sont abondants. Le sashimi est frais, et le crabe des neiges dans la marmite l'est encore plus. Une fois rassasiés, le serveur a commencé à préparer la soupe de la marmite pour faire cuire le congee ! J'ai voulu en goûter un peu avant de m'arrêter, mais le goût léger du congee aux œufs nous a empêchés de tout manger ! Le personnel était sympathique et c'était intéressant de nous voir prendre un petit twister pour prendre des photos et rire ensemble. Excellent service.

J'ai trouvé que dans l'ensemble c'était un peu ordinaire... un peu décevant. La bouillie du repas est simplement cuite avec de l'eau chaude et elle n'a pas vraiment le goût de crabe. Nous nous sommes assis dans un coin et les gens à côté de nous étaient très bruyants. Après avoir fini un repas, nous n'avons jamais vu les serveurs et nous n'avons pas pu leur demander de nous aider pour le plat suivant... Au final, cela a pris du temps. beaucoup de temps pour terminer le repas, mais j'ai passé la plupart du temps à attendre de la nourriture. Mais je suis assez rassasié.

Très bonne cuisine, ambiance agréable et proximité du quartier commerçant. Nous avons passé notre réveillon du Nouvel An au restaurant.

C'est parfait pour un repas en famille ! Le goût et le service étaient excellents ! Les crabes étaient frais et les serveurs étaient enthousiastes. Le repas était très agréable !

La nourriture est fraîche et savoureuse, et le personnel est professionnel et amical.

Nous avons choisi le menu crabe et poisson-globe. Le poisson-globe était délicieux, mais le crabe était médiocre, manquant de fraîcheur. Même le riz à la fin était médiocre. Le service était un peu décevant, car le serveur nous a demandé de griller le poisson-globe nous-mêmes, et nous avons fini par leur demander de nous aider.

Excellente cuisine, bon service, petite table et espace repas. Le restaurant ne porte pas le nom de Crab, il faut donc du temps et de la distance pour le trouver à pied.

Super, super, il faut absolument que j'y vienne manger si j'en ai l'occasion. Le poisson-globe a un goût vraiment spécial, et les multiples façons de le déguster sont vraiment satisfaisantes. Super. Bien que l'endroit soit difficile à trouver, il existe une carte Google Maps.

Les crabes sont très frais et sucrés. Vous pouvez essayer différentes méthodes de cuisson : sashimi, grillé, frit, fondue chinoise, et enfin, un plat composé, très satisfaisant.

Les ingrédients sont frais, la technique de friture est superbe et l'environnement de restauration indépendant est une expérience culinaire agréable.