Copper Beyond Buffet à Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

J'ai visité le COPPER Beyond Buffet il y a quelque temps. Au premier coup d'œil, la décoration m'a semblé très soignée, avec un mélange de style rétro et industriel. La façade et les spots photo étaient très photogéniques, et l'ambiance pour manger était agréable. Ce jour-là, il n'y avait pas beaucoup de Hongkongais. Côté nourriture, les sections sashimis et fruits de mer étaient fiables. Le thon et les pétoncles étaient coupés à l'épaisseur parfaite et avaient une saveur douce et fraîche. Le plat de saumon avec des raisins de mer et des œufs de poisson était salé et rafraîchissant. Les desserts m'ont agréablement surpris : le fondant au chocolat était riche en saveur et bien équilibré avec la confiture acidulée ; les panna cottas et les desserts à la crème étaient onctueux, mais un peu trop sucrés. Pour les boissons, il y avait des jus de fruits spéciaux, bien glacés et rafraîchissants, ainsi que le traditionnel thé au lait thaïlandais, qui était excellent. Dans l'ensemble, la qualité était constante, avec un large choix, une belle présentation et un réapprovisionnement rapide. Presque tout était délicieux, mais la plus grande surprise a été la soupe aux champignons accompagnée d'un croissant, vraiment exceptionnelle. Ceux qui veulent manger à la fois des plats japonais et des desserts ne devraient pas manquer cet endroit. Le prix n'est pas bon marché pour la Thaïlande, et sans réduction, cela peut être un peu cher.

Nous avons décidé de nous offrir une soirée de buffet gastronomique 🍽✨ et, grâce aux recommandations de TikTok, nous nous sommes rendus à Gaysorn Amarin pour une aventure culinaire ! 😍 Cet endroit est strictement sur réservation, nous avons donc réservé notre place via Klook (Forfait A) — qui comprenait un plat de homard premium 🦞🔥, ça valait vraiment le coup ! À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis avec un thé glacé au lait thaïlandais rafraîchissant 🧋❄️ après avoir échangé notre bon et obtenu notre numéro de table. Le service était fluide et efficace, donnant le ton pour la soirée ! Oui, c'est un peu cher 💸 mais la variété de plats gastronomiques était vraiment époustouflante 🤯 — des fruits de mer de première qualité aux plats magnifiquement préparés, chaque bouchée était un délice ! Deux heures de festin non-stop plus tard… nous sommes repartis le ventre très heureux et satisfait. C'est définitivement une expérience à tenter au moins une fois ! #BangkokEats #BuffetGastronomique #AventureCulinaire #AmoureuxDuHomard #KlookExperience #GaysornAmarin #MangezÀVolonté #VieDeGourmand #VautLeDétour

La nourriture était excellente. C'était un peu cher, mais ça valait le prix. L'ambiance du restaurant était agréable et propre. L'expérience était agréable, le service est comme un buffet à la carte. Vous commandez la nourriture auprès d'un membre du personnel, puis il vous sert le plat fraîchement préparé directement à votre table.

bon goût, large choix, les gens entrent dans un ordre bien établi. Il n'est pas nécessaire de passer la commande immédiatement dès le début, car il y a une longue file d'attente. Vous pouvez prendre différents plats à déguster d'abord, puis passer la commande ensuite. Je recommande les nouilles de bœuf Wagyu en bateau, les sashimis japonais, les côtes levées au barbecue, la soupe à la truffe avec croissant. Les calamars et les crevettes coréens valent la peine d'être essayés. Certaines commandes ont été oubliées et ne sont pas arrivées à ma table. Le personnel est très efficace et amical.

Expérience : Le propriétaire de Copper est vraiment trop intelligent. Les buffets à Hong Kong, on prend autant qu’on peut et on ne finit jamais, ce qui est du gaspillage. Avec les buffets à volonté à Hong Kong, on coche, on coche, et on ne finit jamais, ce qui est encore du gaspillage. Copper est un système de commande semi-buffet, pas un buffet. Outre les huîtres fraîches, la soupe à la crème de truffe noire préfabriquée, les nouilles de bœuf wagyu, etc., tout le reste, il faut aller le commander soi-même. L’important, c’est qu’on ne prend pas 100 photos pour commander 100 plats à essayer. Habituellement, on commande en priorité ce que les influenceurs ont recommandé, puis on prend une photo avant de le mettre dans sa bouche. Je pense vraiment que le concept de préparation à la demande est excellent. Chaque plat est servi à table et on prend une photo avant de le manger avec joie. Si on veut une deuxième portion, il faut faire encore deux ou trois allers-retours. Chez Copper, on ne voit pas de gaspillage de nourriture, et même les fruits, les glaces et les cheesecakes ne sont jamais à moitié mangés. Copper est un système de commande semi-buffet, pas un buffet. En termes de prix, ce n’est pas bon marché pour la Thaïlande, mais compte tenu des recommandations des influenceurs, c’est le summum, une seule expérience suffit.

La qualité de la nourriture est excellente et, en termes de rapport qualité-prix, c'est cher mais ça vaut le coup. J'étais là tôt et j'ai eu mon ticket de table avant que la foule ne commence. Quand ils ont ouvert, ma queue de homard m'attendait à ma table, ce qui était une belle surprise. Si vous êtes un habitué des buffets, vous savez qu'il faut y aller à fond et commander les bonnes choses, évitez les glucides. Il y a plusieurs stations où ils prennent votre commande d'articles et les livrent ensuite à votre table. J'ai mangé tellement d'huîtres et de sashimis en attendant que la nourriture soit livrée que j'avais oublié ce que j'avais commandé. Au fil du temps, les files d'attente raccourcissent et vous retournez commander davantage, il n'est donc pas nécessaire de faire la queue au début de la période de 2 heures - c'est une expérience de luxe. J'étais rassasié après une heure, donc la dernière heure a été consacrée à essayer les desserts et à reprendre des forces. Quelques points à noter : ils n'ont pas de wifi, pas de boissons alcoolisées, le thé/café est moyen via des machines et les salles de bain sont également à l'extérieur (je suppose qu'ils veulent que vous restiez concentré sur la nourriture).

Ambiance du restaurant : excellente, et toute la nourriture était bonne et délicieuse, nous avons pleinement apprécié tous les plats proposés. Goût : délicieux et savoureux, nous reviendrons dans ce restaurant. La seule façon pour moi de faire cela serait si vous le vouliez.

Le buffet Copper, le plus populaire sur Internet ! Suivant les conseils trouvés en ligne, nous sommes arrivés environ 20 minutes à l'avance. Le centre commercial était déjà bondé, mais l'enregistrement s'est fait rapidement. Après l'enregistrement, il y a des sièges à côté pour se reposer en attendant. Le moment venu, le personnel invite les clients à faire la queue pour entrer. Le restaurant est très grand, mais les sièges sont également spacieux. Nous avions réservé le menu homard à l'avance, donc chacun a commandé un plat différent, et les deux étaient délicieux. Le restaurant propose beaucoup de plats en libre-service, mais je trouve que les plats commandés à la carte sont encore meilleurs. Je n'avais pas encore goûté à tous les plats commandés que j'étais déjà rassasié, un repas très satisfaisant !

J'ai passé un excellent moment au Copper Beyond Buffet ! La nourriture était délicieuse avec une grande variété de choix, et le meilleur de tout, pas de longues attentes. Tout était bien organisé et fraîchement servi. Je reviendrai certainement !

Le prix est relativement élevé à Bangkok, mais cela vaut la peine de dépenser. Nous avons choisi l'option la moins chère avec queue de homard. Tous les plats sont délicieux et il y a beaucoup de choix. Je recommande d'essayer la soupe à la truffe noire et les sushis au bœuf Angus.