Marrakech : Cours de cuisine pour plats marocains avec un chef local
- Pendant que vous vous préparez, renseignez-vous sur les coutumes et l'histoire culinaires marocaines.
- Préparez du thé marocain
- Pendant que vous achetez des provisions avec votre guide, apprenez à faire vos courses comme un local.
- Obtenez des recettes que vous pourrez préparer chez vous pour vos proches.
Ce qui vous attend
Nous commencerons par une rapide excursion dans un marché local pour acheter des ingrédients frais. De retour dans la cuisine, vous apprendrez à préparer le thé à la menthe marocain traditionnel, parfait pour faire connaissance autour d'une tasse chaude.
Ensuite, nous plongerons dans la cuisine. Vous apprendrez des techniques authentiques pour préparer des tajines, comme le font nos familles. Nous préparons généralement 3 à 4 plats, couvrant diverses recettes, y compris des options véganes et sans gluten. Pendant que nous cuisinons, nous discuterons de la culture, des traditions et de l'histoire marocaines.
Vous travaillerez en équipe, en apprenant à utiliser différentes épices et à créer une variété de plats. Le meilleur ? Savourer le repas que vous aurez préparé ensemble à la fin du cours !
