Istanbul : Atelier de préparation de café turc sur sable et de divination
- Préparez un authentique café turc à partir de zéro en utilisant la méthode traditionnelle de brassage au sable
- Vivez un rituel de divination, apprenez à lire les symboles dans votre tasse de café
- Emportez un coffret cadeau : cafetière artisanale, tasse, café de qualité supérieure et livret de recettes
- Apprenez des pionniers du premier atelier traditionnel de café turc de Turquie
- Tout est inclus : grains, moulin à main, pot en cuivre, plateau de sable et tous les outils
- Expérience culturelle parfaite pour les familles et les groupes, amusante et éducative
Ce qui vous attend
Près de la Tour de Galata, apprenez le rituel complet du café turc, du grain à la tasse. Sélectionnez vos grains de café et moulez-les à la main dans un moulin traditionnel. Ensuite, préparez votre café lentement sur du sable chaud dans un cezve en cuivre, en regardant la mousse monter parfaitement.
Après avoir savouré votre café, fermez la tasse et apprenez la divination turque. Votre instructeur vous apprend à lire les symboles et les motifs, une tradition amusante qui fait partie de la culture turque depuis des siècles.
Les instructeurs vous guident en turc, anglais ou russe. Du thé turc frais et des loukoums sont servis tout au long de la séance. Vous dégusterez également du café Menengiç sans caféine, une boisson turque unique au goût de noisette.
Rapportez chez vous votre service à café fait main, votre paquet de café et votre livret de recettes. Séances quotidiennes de 8h00 à 23h00. Tous les âges sont les bienvenus. Groupes jusqu'à 250 personnes.


















Avis
Nous sommes arrivés un peu plus tôt que prévu et on nous a servi du thé turc pendant que nous attendions, ce qui était une délicate attention. À notre grande surprise, nous n'étions que tous les deux à l'atelier ! C'était comme une séance privée et détendue. Un grand merci à Rustam pour avoir patiemment répondu à toutes nos questions (nous en avions beaucoup lol), tandis que Hussein nous a également rejoints. Bien que cela devait durer 2 heures, nous sommes restés près de 2h30 car nous nous amusions tellement. Nous avons appris l'histoire du café turc, moulu les grains nous-mêmes, essayé le café à la pistache (tellement bon que j'en ai acheté pour ramener à la maison !), et avons même profité de la séance de voyance. Nous avons également reçu un petit souvenir, ce que nous avons vraiment apprécié. Merci pour cette expérience chaleureuse et mémorable à Istanbul ! PS : Rustam, ne te surmène pas ! ⭐️
Ilham était un professeur formidable et passionnant ! Nous avons préparé une tasse de café turc et appris à lire le marc de café – une expérience amusante et unique. À la fin, nous avons même reçu un petit sachet de café et une tasse en cadeau. Je recommande vivement !
Expérience extrêmement enrichissante. L'animateur parlait un anglais clair et était très accueillant. La séance avait un charme particulier et le lieu était facile d'accès. Un petit plus pour les souvenirs offerts.
J'ai adoré l'atelier. Si vous souhaitez découvrir l'expérience locale et comprendre la culture locale, c'est un incontournable. Notre instructeur, Ahmet, était formidable et nous a transmis de nombreuses anecdotes intéressantes tout en nous enseignant cette technique.
C'était une expérience formidable. J'ai appris à connaître la technique et l'histoire associées. Notre hôte David est une personne formidable et très compétente. Au total, une expérience d'un bon rapport qualité-prix et à essayer absolument.
Apprendre à faire du café turc était tellement intéressant ! La partie où l'on fait bouillir le café dans le sable chaud était très satisfaisante.
Ahmet était notre instructeur. Il est très sympathique et connaît bien le café turc. Comme personne d'autre n'avait réservé le même créneau que nous, nous avons eu une séance privée et avons discuté agréablement avec lui.
Nous sommes très reconnaissants envers notre guide russophone ! C'était très intéressant, délicieux et instructif. Nous recommandons vivement !
J'ai passé un super moment au cours sur le café turc ! Aziz a rendu tout très facile à comprendre et a partagé plein de conseils et d'anecdotes intéressantes sur l'histoire du café. J'avais l'impression de passer du temps avec un ami expert en café. J'ai adoré la mise en pratique et maintenant, je suis à l'aise pour préparer mon propre café turc à la maison. Je le recommande vivement si vous aimez le café ou si vous avez simplement envie d'essayer quelque chose de nouveau et d'amusant !
Instructeur : Nous avons passé une excellente journée avec Ihsan. Il nous a émerveillés par ses nombreuses connaissances historiques sur le café. La pratique était très bien expliquée. Et la lecture de la tasse de café était très intéressante. Expérience : Nous nous sommes bien plus amusés que prévu. Merci Ihsan 🤍
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