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Ce qui vous attend
Déjeuner et dîner buffet "Fête de la bénédiction du Ramadan" (du 17 février 2026 au 22 mars 2026)
Bienvenue au Café Kool, où vous pourrez profiter d'un somptueux buffet avec vos proches, savourant une grande variété de délices internationaux. Nous proposons une sélection de fruits de mer frais de saison, des grillades de viande savoureuses cuites au charbon de bois, des plats asiatiques chauds et wok-fried, ainsi que des desserts exquis. Ces délices seront servis en rotation pendant les heures de déjeuner et de dîner buffet désignées.
Le buffet "Fête de la bénédiction du Ramadan" est de retour en force ! Le Café Kool promeut activement la cuisine halal, permettant à davantage de convives locaux de découvrir la cuisine halal, tout en répondant aux besoins culinaires raffinés des clients musulmans.
Plats phares :
- Laksa de Singapour
- Poulet à la noix de coco en cocotte
- Fruits de mer cuits à la vapeur dans des feuilles de lotus
- Pizza à la truffe noire
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Jarret d'agneau au curry malaisien
- Sukiyaki de bœuf Wagyu avec œuf poché
- Côte de bœuf américaine rôtie avec os
- Fondue de bœuf Chaoshan avec soupe de noix de coco/soupe satay
- Ne manquez pas les desserts exquis, y compris le pudding au lait du Moyen-Orient au miel de figue, le pudding de riz à la pistache et le gâteau aux dattes à l'orange et au caramel, pour une double satisfaction visuelle et gustative, embarquant pour un voyage gustatif extraordinaire.
Déjeuner et dîner buffet "Fête de la viande" (à partir du 23 mars 2026)
Bienvenue au Café Kool, où vous pourrez profiter d’un somptueux buffet avec vos proches, savourant une grande variété de délices internationaux. Nous proposons une sélection de fruits de mer frais de saison, des grillades de viande savoureuses cuites au charbon de bois, des plats asiatiques chauds et wok-fried, ainsi que des desserts exquis. Ces délices seront servis en rotation pendant les heures de déjeuner et de dîner buffet désignées. Le nouveau buffet “Fête de la viande” du Café Kool propose une variété de viandes grillées et de plats de fruits de mer, avec plus de deux cents délices servis en rotation à différents moments, emmenant les convives dans un voyage culinaire unique.
Plats phares du déjeuner :
- Brochettes de viande turques
- Côtes de porc fumées à l'ail et à la bière
- Bœuf Rendang
- Jambon italien avec figues
- Grosses crevettes poêlées à l'ail et au beurre
- Gigot d'agneau rôti
Plats phares du dîner :
- Brochettes de viande turques
- Brochettes de viande hachée iraniennes
- Steak de bœuf Red House
- Tomahawk Steak
- Ormeaux grillés à l'ail et au beurre
- Bœuf Wagyu Miyazaki Teppanyaki
- Foie gras Teppanyaki
- Vessie natatoire de poisson braisée à la sauce homard *Tous les plats seront servis en rotation pendant les heures de déjeuner et de dîner buffet désignées.
Offre spéciale pour les seniors : Les seniors de 60 ans et plus bénéficient d’une réduction de 35 % sur le prix original du buffet (accompagnés d’au moins un invité, plus 10 % de frais de service calculés sur le prix original). Les clients doivent présenter leur carte senior ou leur carte d’identité pour bénéficier de l’offre.
Heures de repas : Déjeuner buffet : 12h00 à 14h30 Dîner buffet : 18h00 à 21h30




















































































































































