Cours de cuisine de ramen et gyoza à Tokyo
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Cours de cuisine Baba Ramen Meguro
- Préparez d'authentiques ramen et gyoza
- Apprenez les ficelles du métier auprès d'un chef ramen expérimenté
- Emportez une recette et les ingrédients pour préparer un bol à la maison
Ce qui vous attend
Rejoignez Andrew Rower, chef ramen professionnel, à Tokyo pour une expérience culinaire inoubliable au restaurant Richill. Plongez dans l'histoire des ramen avant de vous lancer dans la cuisine pratique. Fabriquez des nouilles et du bouillon à partir de zéro, maîtrisez les garnitures et apprenez à faire des gyoza parfaits. Avec les conseils d'Andrew, profitez d'un parcours culinaire fluide, aboutissant à un délicieux repas. Emportez chez vous les ingrédients pour recréer votre chef-d'œuvre ramen.
Déroulement du cours :
- Rendez-vous directement au restaurant à Meguro ou Shimokitazawa
- Introduction au cours et session d'information sur les ramen
- Ramen : Fabriquez à la main des nouilles ramen, du bouillon, des garnitures, puis assemblez
- Gyoza : Fabriquez à la main des raviolis gyoza, des farces, puis faites frire
- Asseyez-vous, détendez-vous et savourez votre repas bien mérité
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