Visite privée de 90 minutes de la ferme et festin pratique
Cette visite immersive de la ferme est idéale pour :
- Les gastronomes avertis à la recherche d'une aventure culinaire unique
- Les aspirants mycologues désireux d'acquérir une expérience pratique
- Les personnes soucieuses de l'environnement et passionnées par les pratiques durables
- Toute personne en quête d'une expérience véritablement intime et enrichissante
Ce qui vous attend
Dévoilement de la mystique MWA : Embarquez pour un voyage personnalisé à travers la ferme urbaine de MWA. Découvrez notre philosophie de conscience environnementale et notre engagement envers la culture éthique des champignons. Découvrez le cycle de vie fascinant des champignons, du réseau complexe de mycélium aux corps fructifères vibrants que nous aimons manger.
Plongez dans le plaisir pratique, choisissez votre aventure : Culture de tissus : perfectionnez votre dextérité dans notre laboratoire stérile, en maîtrisant l’art délicat de la propagation des champignons à partir de minuscules échantillons de tissus. Préparation du substrat : assistez à la transformation de matériaux naturels comme la sciure de bois et la paille en lits fertiles pour la croissance des champignons.
Visitez la chambre de fructification : Entrez dans un pays merveilleux de teintes vibrantes et d’arômes terreux ! Explorez les chambres de fructification méticuleusement contrôlées où les champignons poussent dans toute leur splendeur.
Cuisinez jusqu’à la maîtrise mycologique : Joignez vos mains à celles du chef Kampung de MWA dans notre cuisine rustique. En utilisant une abondance de champignons MWA fraîchement récoltés, apprenez des recettes traditionnelles et innovantes qui célèbrent les profondeurs umami terreuses de ces trésors fongiques. Préparez un festin digne d’un gourmet.
Situation