Island Shangri-La Hong Kong (港島香格里拉)|Cafe TOO|Déjeuner buffet, Dîner buffet
Le café innovant cafe TOO élève la restauration décontractée à un niveau supérieur. Dix « théâtres gastronomiques » présentent chacun un comptoir de préparation culinaire distinctif. Les chefs présentent des spectacles culinaires fascinants sur leurs propres « scènes de cuisine » et préparent des plats internationaux savoureux, visuellement attrayants et parfumés.
Ce qui vous attend
Cafe TOO Brunch buffet de spécialités culinaires de pêcheurs de Tai O (à partir du 7 janvier 2026)
Le cafe TOO de l'hôtel Shangri-La de l'île propose une variété de plats de saveur Tai O. Les clients peuvent embarquer pour un voyage gastronomique et savourer des plats spéciaux préparés avec des ingrédients locaux, notamment du riz en cage avec des crabes, du vivaneau de mer cuit à la vapeur au vin jaune hakka, des crevettes mantes frites au sel et au poivre, des beignets dorés, etc.
Plats sélectionnés :
- Galette de crevettes et de poulet de Tai O (déjeuner uniquement)
- Riz en cage avec des crabes de pêche de Tai O
- Gâteau de viande de Ma You cuit à la vapeur de Tai O
- Crevettes mantes frites au sel et au poivre
- Vivaneau de mer cuit à la vapeur au vin jaune hakka
- Beignets dorés
- Soupe mijotée : Bouddha saute par-dessus le mur traditionnel (à partir du 16 janvier 2026)
Cafe TOO Dîner buffet de spécialités culinaires de pêcheurs de Tai O (à partir du 7 janvier 2026)
Le cafe TOO de l'hôtel Shangri-La de l'île propose une variété de plats de saveur Tai O. Les clients peuvent embarquer pour un voyage gastronomique et savourer des plats spéciaux préparés avec des ingrédients locaux, notamment du riz en cage avec des crabes, du vivaneau de mer cuit à la vapeur au vin jaune hakka, des crevettes mantes frites au sel et au poivre, des beignets dorés, etc.
Plats sélectionnés :
- Riz en cage avec des crabes de pêche de Tai O
- Gâteau de viande de Ma You cuit à la vapeur de Tai O
- Crevettes mantes frites au sel et au poivre
- Vivaneau de mer cuit à la vapeur au vin jaune hakka
- Beignets dorés
- Foie gras de bœuf Wagyu Teppanyaki (dîner uniquement)
- Homard cuit à la vapeur (dîner uniquement)
- Soupe mijotée : Bouddha saute par-dessus le mur traditionnel (à partir du 16 janvier 2026)




