Fabrication d'udon à partir de zéro dans la campagne de Kyoto (1 heure)
- Goûtez aux udon traditionnels de Kyoto
- Admirez les régions plus rurales de Kyoto
- Apprenez à faire des nouilles traditionnelles à la main
Ce qui vous attend
Visitez Wazuka, une ville paisible située dans la campagne de Kyoto. Loin de la foule de la ville, apprenez à cuisiner et à manger comme un vrai local grâce à cette expérience de fabrication d'udon. L'udon est un plat de nouilles populaire au Japon, qui rivalise avec la renommée des ramen et des soba. C'est un plat japonais classique qui a pris de nombreuses formes dans les différentes régions du pays, mais il est apprécié partout. Fabriquez ces nouilles épaisses à la main en pétrissant la pâte. Découvrez les secrets du délicieux bouillon riche qui est généralement associé à ce plat. Préparez votre propre bol avec l'aide d'habitants compétents qui peuvent vous apprendre l'importance de chaque ingrédient. Appréciez la préparation de ce plat réconfortant japonais dans la tranquillité du Japon rural, puis dégustez-le en vous relaxant avec le célèbre thé vert de Kyoto.









