Atelier de confection de bentos à Kyoto
- Préparez six plats japonais différents à mettre dans votre bento
- Découvrez les ingrédients et condiments importants
- Apprenez à frire la tempura et à rouler les omelettes
- Profitez d'un thé gratuit
Ce qui vous attend
Le bento est le déjeuner japonais parfait à emporter, et vous pouvez apprendre à préparer le vôtre, à la mode de Kyoto. Bien qu'on puisse en trouver dans les magasins de tout le pays et même à l'étranger, aucun bento n'est aussi délicieux que celui que vous préparez vous-même. Apprenez à préparer une salade de sésame, du poulet teriyaki, des omelettes roulées dashimaki, des tempuras, des sushis et une soupe miso avec les conseils avisés d'un chef à domicile. Et vous n'étudierez pas seulement les versions standard de ces plats ; préparez-les tous à la manière de Kyoto, avec des techniques et des assaisonnements propres à la préfecture. Le cours se termine par un déjeuner (votre déjeuner !) accompagné d'un thé vert japonais rafraîchissant.
Menu : -Goma-ae (salade de sésame) -Poulet teriyaki -Dashimaki-tamago (omelette roulée) -Tempura -Sushi roll -Soupe miso
