Cours de cuisine thaïlandaise Suwannee avec visite du marché

Le cours de cuisine Suwannee a été une expérience fantastique, incroyablement complète et bien expliquée, avec une cuisine délicieuse. Entré fortement recommandé et livré, un incontournable à Chiang Rai. Suwannee était géniale, elle nous a fait visiter le marché de Chiang Rai et nous a fait essayer des plats et des produits locaux, avant de retourner chez elle pour cuisiner avec des légumes et des herbes qu'elle avait cultivés. Un rapport qualité/prix incroyable.

Mes enfants et moi avons eu un merveilleux cours. Les courses au marché le matin et le magnifique cours de cuisine étaient vraiment amusants ! Je recommande vivement ce cours de cuisine à Chiang Rai.

Nous avons été les premiers voyageurs à visiter Suwannee depuis le verrouillage de Covid et nous étions si heureux de l'avoir fait. Suwannee était une hôtesse très compétente et enthousiaste qui ne s'est pas contentée de nous montrer des talents culinaires, mais a également été un guide accompli, nous en racontant beaucoup sur la vie thaïlandaise et locale à Chiang Rai. Nous aurions facilement pu passer beaucoup plus de temps à lui parler. Le voyage lui-même a commencé avec elle qui est venue nous chercher et nous a emmenés au marché local. Elle est clairement une personne populaire et bien connue dans la communauté à en juger par ses interactions avec les marchands. Pendant que nous étions au marché, nous avons pu essayer des aliments que nous n'aurions probablement pas demandés nous-mêmes. Malgré le fait que nous vivions en Thaïlande depuis deux ans et que nous visitions régulièrement notre propre marché, nous avons encore beaucoup appris de cette partie de la journée. Nous avons pu choisir les plats que nous voulions cuisiner et une fois que nous avions tous nos ingrédients, c'est parti pour la maison de Suwannee pour le cours lui-même. Sa maison est très belle, avec de nombreux fruits, herbes et légumes poussant à l'extérieur que nous avons pu incorporer à notre cuisine. Nous avons appris à faire du Som Tam (salade de papaye), du curry rouge, de la soupe Tom Yam et du riz gluant à la mangue. Mes filles n'aiment pas la nourriture épicée, nous avons donc pu nous adapter à nos goûts. Le temps est passé extrêmement vite et avant que nous ne le sachions, nous avions des estomacs pleinement satisfaits, une excellente conversation et beaucoup d'inspiration pour la cuisine future. Une de mes filles a dit que c'était la meilleure chose que nous ayons faite pendant notre mois de vacances. J'ai hâte d'être cuisiné pour plus à notre retour!

Une excellente façon d'en savoir plus sur la cuisine thaïlandaise. Khun Suwannee était très sympathique, compétent et un excellent professeur.

Nous avons passé un merveilleux moment à apprendre la cuisine thaïlandaise avec Suwannee. Nous avons appris les ingrédients et comment équilibrer les saveurs. Les recettes sont suffisamment simples pour que nous puissions les cuisiner à la maison à l'avenir.

Une professeur sincère qui a montré son enthousiasme pour la cuisine thaïlandaise. Suwannee m'apprend non seulement à cuisiner, mais guérit également mon âme. hautement recommandé. Même si j'étais la seule à avoir rejoint le cours ce jour-là, elle a quand même accepté la réservation car elle ne veut pas que quiconque soit déçu. Une expérience inoubliable dans mon voyage.

Classe incroyable ! Étant une période calme de l’année, nous avons eu de la chance que nous ne soyons que trois. Cela a commencé par une visite très amusante et intéressante du marché local pour récupérer tous les ingrédients. Elle a pris beaucoup de plaisir à nous signaler de nombreux aliments locaux, notamment les fruits et légumes exotiques. Nous avons vraiment apprécié le fait qu'elle s'approvisionne en produits biologiques et qu'elle entretienne des relations étroites avec les commerçants. C'est vraiment quelqu'un qui est fier de son héritage Lanna et qui permet de vivre une expérience plus authentique. Après le marché, nous sommes retournés à l'école de cuisine, qui est un joli bâtiment et très propre et bien rangé. Nous avons goûté les différentes saveurs clés de la cuisine thaïlandaise afin d'établir nos préférences (par exemple, sucré, aigre, épicé, amer). Nous nous sommes ensuite lancés dans notre extravagance culinaire en prenant des pauses pour savourer nos plats. Notre menu du jour était une salade de papaye épicée, une soupe Tom Yum aux crevettes, un curry vert thaï et des bananes au lait de coco. Suwannee a pris un certain nombre de photos et de vidéos de nous pendant cette période et nous a surpris à la fin avec une fantastique vidéo de notre cours. Nous sommes très heureux de recommander ce cours à d'autres voyageurs et avons hâte d'essayer ses recettes à la maison.

Ce fut une expérience formidable. Mme suwannee était généreuse et charitable avec ses connaissances et ses compétences. Cela a rendu l'activité vraiment amusante et enrichissante.

Expérience unique lors de mon voyage en Thaïlande. Le professeur nous a emmenés au marché local et a partagé les ingrédients et la culture locaux.

J'ai vraiment apprécié le cours de cuisine thaïlandaise avec Suwanee. Tout d'abord, nous avons visité un marché local, ce qui était une expérience intéressante, et avons acheté les ingrédients nécessaires. Ensuite, nous sommes allés dans une (très belle !) cuisine et avons cuisiné les quatre plats que nous avons choisi de cuisiner. Suwannnee était très gentille et serviable, j'ai aimé la façon dont elle a expliqué les choses. Si je reviens à Chiang Rai à l'avenir, je pourrais revenir dans ce cours et essayer de cuisiner quelque chose de nouveau.