Marché traditionnel de Gwangjang

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Bindaetteok et Mayak Gimbap

Laissez-vous tenter par le célèbre bindaetteok, des crêpes de haricots mungo, et le mayak gimbap, un plat incontournable du marché de Gwangjang connu pour ses saveurs uniques et sa préparation traditionnelle.

Cuisine de rue coréenne

Plongez dans un paradis gastronomique au marché de Gwangjang, où vous trouverez une large gamme d'options alléchantes de cuisine de rue coréenne. Du soondae (saucisse de sang) au mayak gimbap (rouleaux de riz narcotiques), le marché est un havre pour les amateurs de cuisine.

Fruits de mer frais

Explorez l'allée des fruits de mer frais du marché, proposant du hwareo hoe (poisson cru tranché coréen) et des poulpes vivants. Découvrez les saveurs exquises des délices de fruits de mer crus qui sauront titiller vos papilles.

Signification culturelle et historique

Les origines du marché de Gwangjang remontent aux réformes de Gabo pendant la dynastie Joseon, évoluant en un symbole de résistance et d'indépendance pendant l'occupation coloniale japonaise. Sa riche histoire se reflète dans l'atmosphère animée du marché. En tant que plus ancien marché en activité continue de Séoul, le marché de Gwangjang revêt une valeur culturelle et historique significative. Il reste authentique, préservant l'héritage et le charme coréens, attirant à la fois les habitants et les touristes. Le marché de Gwangjang occupe une place spéciale dans l'histoire coréenne en tant que premier marché du pays. C'est un pôle de traditions locales, de délices culinaires et d'expériences shopping.

Cuisine locale

Goûtez une cuisine coréenne authentique dans les nombreux restaurants et stands alimentaires du marché, avec le bindaetteok et le mayak gimbap en vedette. Immergez-vous dans les saveurs des plats traditionnels coréens. Plongez dans les saveurs uniques de la cuisine coréenne au marché de Gwangjang. Du street food traditionnel aux plats emblématiques comme le soondae et le mayak gimbap, le marché offre une expérience culinaire diversifiée qui met en valeur le meilleur de la gastronomie coréenne. Laissez-vous tenter par les saveurs uniques de la cuisine coréenne avec des plats comme le Bindaetteok, le Tteokbokki, et plus encore, tous disponibles au marché de Gwangjang.