Phnom Penhin iltaruoka- ja olutkierros pienryhmässä

Valitettavasti satoi kiertueemme illan alkaessa. Sna (ihana valokuvaajamme ja sosiaalisen median velhomme) ei aluksi löytänyt hotelliamme kaatosateessa. Kun saimme sen selvitettyä, lähdimme kuitenkin nauttimaan upeasta illasta kambodžalaisia herkkuja! Kuten kävi ilmi, Sna ei ollutkaan oppaamme. Tämä vaikuttava hahmo oli Sath, joka oli jo tavannut toisen kiertueen osallistujan, jolloin meitä oli yhteensä viisi, mukaan lukien Sna ja Sath. Sath teki fantastista työtä viedessään meidät maistelemaan paikallisia parhaita herkkuja, mutta myös selittäen, mitä kuhunkin ruokalajiin kuuluu ja miten ne valmistetaan. Koska olimme tarpeeksi pieni ryhmä, liikuimme tuk-tukeilla, mikä oli aivan erilainen kokemus. Kuljettaja oli erittäin taitava pujottelemaan liikenteen seassa, ohittaen muita ajoneuvoja ja jalankulkijoita niin läheltä, että luulin meidän raapivan naapureitamme välillä! Onneksemme sade lopulta lakkasi, mikä antoi meille mahdollisuuden kävellä rauhallisesti Independence Monument -puistossa ja Kuninkaallisen palatsin ulkopuolella. Oli suuri ilo ja kunnia jutella Sathin kanssa ja oppia toisesta maasta, joka on niin lähellä omaani ja kuitenkin niin valtavan erilainen. Pienten, paikallisten suosimien ruokapaikkojen välipalojen ja aterioiden lisäksi meillä oli myös upea tilaisuus maistella ja napostella uppopaistettuja hyönteisiä ja sammakoita. Sath oli erittäin huomaavainen neuvoessaan meitä olemaan kokeilematta vesikuoriaisia, koska niiden kovien siipien poistaminen vaati hieman enemmän työtä ja ne olisivat silti hieman kovempia purra. Suosikkini oli ehdottomasti silkkiäistoukat. Rapeita ulkoa ja niin pehmeitä ja kermaisia sisältä! Nämä hyönteiset tulivat pussissa katukaupasta, eivätkä ne näyttäneet maksavan paljon. Viimeisellä pysähdyksellä Sath ja Sna veivät meidät kattobaariin, jossa me kaikki otimme kiitollisina tuopin jääkylmää kambodžalaista olutta, mikä oli erittäin tervetullut päätös lämpimälle ja kostealle illalle hyvän ruoan parissa! Sath tilasi meille jopa lautasellisen uppopaistettuja ankan kieliä maisteltavaksi. Sen ja hyönteispussin kanssa naposteltavaksi jääkylmän oluen kera toisessa kädessä emme todellakaan olisi voineet toivoa parempaa tapaa aloittaa Phnom Penhin matkamme! En todellakaan voisi suositella Sathia ja Snaa enempää. He ovat ystävällisiä ja asiantuntevia. Melkein bonuksena he ovat kotoisin Siem Reapista, joten saimme melko paljon vinkkejä ja suosituksia, kun lopulta vierailemme tuossa historiallisessa kaupungissa! Tiedän varmasti, että etsin Siemreapersin järjestämiä retkiä, kun väistämättä vierailen Kambodžassa uudelleen. Jos Sath ja Sna ovat minkäänlainen osoitus, Siemreapersin kiertuekokemus voi vain nostaa kenen tahansa Kambodža-kokemusta! Kiitos niin ihanasta illasta, Siemreapers!

Tämä oli yksi parhaista ruokakierroksista, joilla olen koskaan ollut. Se alkoi tuktuk-ajelulla hotellilta, ja kävi ilmi, ettei heillä ole rajoituksia sille, kuinka kaukaa he noutavat sinut. Sitten tapasimme Kimin, oppaamme, ja toisen pariskunnan viettämään upeaa iltaa ruoan ja kulttuurin parissa. Kim ei ainoastaan tunne ruokaa, sitä valmistavia perheitä ja sen valmistustapaa, vaan hän on myös perehtynyt maahan ja tekee tästä ruokakierroksesta yhdistelmäkierroksen, jossa yhdistyvät ruoka ja historia. Ja kuljettajamme oli asiantunteva navigaattori ja seuralainen. Suosittelen lämpimästi ja tekisin tämän ehdottomasti uudelleen.

Erinomainen kierros, loistava vastine rahalle. Vatsa oli täynnä kaikesta herkullisesta ruoasta ja juomasta. Oppaamme Kim oli erittäin asiantunteva sekä maistamistamme ruoista että Phnom Penhin kaupungista ja molempien historiasta. Upea valikoima ruokia ja juomia sisältyi hintaan. Suosittelisin tätä kierrosta 100 % – varaa tilaa syödä paljon!!! Kiitos Kim upeasta kokemuksesta.

Kim on mielenkiintoinen ja ystävällinen opas, joka vei minut maistamaan paikallista ruokaa, jota en ollut koskaan ennen syönyt. Hyönteiset ja Balut maistuivat paremmilta kuin odotin, jos olet kiinnostunut, kokeile vain, et tule katumaan. Upea kokemus Phnom Penhissä!

Jos sinulla on aikaa, LÄHDE TÄLLE KIERROKSELLE! Ruoat, joita kokeilimme, olivat sellaisia, joita emme osaisi tilata ilman opasta, ja ne kaikki maistuivat herkullisilta. Saimme jopa jäätelöä (kookos, taro, jakkihedelmä jne.), mutta unohdimme vain ottaa siitä kuvia. Kiertelimme tuktukilla eri alueilla ja eri ravintoloissa tai ruokakojuissa. Emme kokeilleet hyönteisiä, otimme vain kuvia 😅

Tykkään kokeilla ruokakierroksia kaikkialla, missä vierailen. Niinpä Phnom Penhiin tullessani tilanne ei ollut erilainen. Oppaamme oli Tin Tin. Hän oli hyvin perillä paikallisen kambodžalaisen keittiön monipuolisuudesta, jota söisimme. Arvostan oppaan vaivannäköä, joka osaa selittää ja yhdistää paikallisen ruoan ja kulttuurin esitykseksi. Ruokakierroksella oli monia pysähdyksiä ja erilaisia kambodžalaisia ruokia maisteltavana. Jokainen annos oli ainutlaatuinen ja joskus haastava, kuten hyönteiset, joita saimme maistaa (oluen kera 😊). Ryhmämme oli sopivan kokoinen, 11 henkilöä, ja kaikilla oli hauskaa ja jaimme muutaman oluen lopuksi. Kiitos upeasta illasta, Tin Tin.

Kim oli erinomainen opas, erittäin ystävällinen ja innostunut. Hän vei meidät paikallisiin paikkoihin, joissa oli paikallisia ruokia, joita emme olisi itse löytäneet. Tämä ruokakierros Phnom Penhissä on upea tapa tutustua paikalliseen ruokakulttuuriin! Hän vei meidät jopa hyönteismarkkinoille Kuninkaallisen palatsin lähelle, missä olisimme voineet kokeilla mielenkiintoisia hyönteisiä (mutta emme uskaltaneet, eikä hän suositellut vatsavaivojen riskin vuoksi). Lopuksi hän vei meidät iltamarkkinoille ja baariin. Erinomainen olut! Suosittelen lämpimästi.

Mukava, helppo ja hauska tapa päästä maistelemaan Phnom Penhin erikoisruokia ja oluita. Oppaamme Sok oli erittäin informatiivinen ja ystävällinen, ja meillä oli ihana aika. Pääsimme maistamaan herkullista ruokaa ja hyönteisiä!

Sadekuuroista huolimatta meillä oli upea aika. Ruoka oli todella maukasta ja aitoa. Kaikki ruoka valmistettiin saapuessamme, tuoreena ja kuumana. Meillä oli mahtavimmat oppaat ja tuktuk-kokemus! Pakko kokeilla! Kiitos Sathille ja Snalille parhaasta illasta. Koimme myös olutötököitä! (Sammakko, tarantella, ankan kieli, silkkiäistoukka, sirkat) ja paras lopetus Kambodžan hanaoluen parissa! Ahh!

Opas oli erittäin ystävällinen ja avulias! Varmista, että teet tämän kierroksen tyhjällä vatsalla, sillä tarjolla on paljon herkullista ruokaa, ja päätimme illan parilla oluella! (ps. kokeile hyönteisiä)