Penghu: Puolikkaan päivän retki meriahvenkaudella - isoäidin kalapato ja alkuperäisin ja runsain vuorovesialuekokemus sekä tuoreeltaan pyydetty ja paistettu meriahvenruoka

Penghun saaristo on tiheästi asuttu, ja saarten väliset vuoroveden nousut ja laskut ovat luoneet syviä ja matalia vesiväyliä. Laskuveden jälkeen paljastuvat vuorovesialueet lisäävät Penghun maapinta-alaa kolmanneksella. Tämä meren ravitsema laaja matalikko ei ole ainoastaan monimuotoinen meriekologinen alue, vaan myös saarelaisten taloudellinen tulonlähde etanoiden, simpukoiden, katkarapujen ja rapujen keräämiseen. Taiwanin kalakantojen ehtyessä, ja kun muualla ei löydy vastaavaa, Penghun laaja, ekologisesti rikas ja suojeltu vuorovesialue tarjoaa jatkuvasti yllätyksiä. Seuraa paikallisia vanhimpia ja mielenkiintoisia oppaita syvälle kalastajakyliin osallistumaan “isoäidin kivenhalaamiseen”. “Kivenhalaaminen” on Penghun ainutlaatuinen ja kestävä perinteinen kalastusmenetelmä, joka on kaupallistumisen myötä vähitellen hiipunut ja on jopa katoamassa. Paikalliset isoäidit omistavat kaiken energiansa merialueen ylläpitämiseen. Tämän toiminnan tarkoituksena on siirtää kulttuurista arvoa ja kestävää vuorovesialueen kalastussykliä eteenpäin matkailutoiminnan kautta.