Taipei Cathay Courtyard by Marriott - MJ Kitchen - Xingtian Temple -metroasema

MJ Kitchen es juuri lanseerannut "Xiangjiang Yan" -nimisen ruokalistan, jonka pääteemana on kantonilainen maku. Se yhdistää mereneläviä, ankanpaistia ja hongkongilaisia dim sum -herkkuja luoden rikkaan ja eloisan Xiangjiang-juhla-aterian. Mereneläväpöydästä, höyrytetyistä dim sum -herkuista paikan päällä leikattuun ankkaan ja kantonilaisiin kuumiin patoihin, se tarjoaa monipuolisen ja kerroksellisen hongkongilaisen juhla-aterian.

Merenelävien kohokohdat

Mereneläväosastoa johtavat sesongin herkulliset ravut, joita täydentävät lumiravun jalat, simpukat, pienet kalmarit, abalonit, norsunkärsäsimpukat ja erilaiset sashimit, jotka levittävät tuoreuden jo ensisilmäyksellä. Erilaiset merenelävätuotteet vuorottelevat tarjoten runsaan ja monipuolisen ruokailukokemuksen.

Ankanpaisti ja hongkongilaiset dim sum -herkut

Ankkaosastolla on ankanpaistia, ankkapannukakkuja, kurkkusuikaleita, kevätsipulisuikaleita, Chu Hou -kastiketta ja kultaista kimchiä, jotka esittelevät klassista kantonilaista makua. Höyrytysosastolla on vuorotellen tarjolla hongkongilaisia dim sum -herkkuja, kuten kristallikatkarapudumplingeja, tryffelishumaita, kultaisia vanukaspullia, osterikastikkeella maustettuja kanan jalkoja ja mustapapukastikkeella maustettuja kylkiluita, jotka ovat höyryäviä ja täynnä tuoksua.

Kantonilaiset kuumat padat ja kypsennetyt ruoat

Kuuma pata -osastolla on useita kantonilaisia ruokia, kuten kantonilainen makkarariisikakku, rapumunankeltuais-tofu-pata, typhoon shelter -rapu, osterikastikkeella paistetut kaksi herkkua ja mustaolut-häränhäntä, jotka ovat täyteläisiä, tuoksuvia ja kerroksellisia, lisäten lämpöä ja täyteläisyyttä koko ruokapöytään.

Hienostuneet jälkiruoat

Aterian jälkeen voi nauttia käsintehdystä perinteisestä douhuasta, longan-goji-hyytelöstä, guilinggaosta ja useista hongkongilaisista jälkiruoista, jotka viimeistelevät koko aterian runsaalla ja hienostuneella tavalla.