LaZat Malesialainen ruoanlaittokurssi
- Tutustu Malesian ruokakulttuurin, perinteisten raaka-aineiden ja paikallisten yrttien rikkaisiin tarinoihin
- Opi valmistamaan aitoja malesialaisia suosikkeja katuruoista pääruokiin, kuten Char Koay Teow, Nasi Lemak ja Ayam Masak Merah, käyttäen tuoreita, paikallisia raaka-aineita
- Nauti lämpimästä, ystävällisestä ilmapiiristä kokkaillessasi hauskojen paikallisten ohjaajiemme kanssa ja luo yhteyksiä muihin ruoan ystäviin
- Vie kotiin kauniisti valmistettu reseptikirja, uusia ruoanlaittotaitoja ja unohtumattomia muistoja
Mitä odottaa
Tule mukaan mukaansatempaavaan kulinaariseen kokemukseen, jossa opit valmistamaan aitoa malesialaista ruokaa kutsuvassa, käytännönläheisessä ympäristössä. Jokainen sessio sisältää täyden menun alkuruoalla, pääruoilla ja jälkiruoalla, kokeneiden ohjaajiemme opastuksella.
Aloita päiväsi opastetulla markkinakierroksella (saatavilla joka päivä paitsi maanantaisin) löytääksesi paikallisia raaka-aineita ja mausteita. Astu sitten keittiöömme valmistamaan ja nauttimaan luomuksistasi.
Olitpa sitten täysin aloittelija tai kokenut kokki, kurssimme on suunniteltu sopimaan kaikille taitotasoille – niin paikalliset kuin kansainväliset vieraatkin ovat tervetulleita. Session lopussa saat myös mukaasi reseptikirjan, jotta voit valmistaa ruokia uudelleen milloin tahansa kotona.
Hyvä tietää
3 ruokalajin malesialainen kokkikurssi ja markkinakierros
- Maanantai: Kasvipohjainen menu (ilman markkinakierrosta) Kevätrullat ja makea chilikastike, Nasi Impit, Masak Lemak Sayur Lodeh ja maapähkinäkastike, chilitahna, Onde Onde
- Tiistai: Baba Nyonya Maissipyörykät, Kapitan-curry, Roti Jala, makea chili kastike, Kuih Koci
- Keskiviikko: Malesian herkut Curry Puff, Ayam Masak Merah, chilitahna, Kerabu Acar Timun, Kuih Ketayap
- Torstai: Katukeittiö Pulut Panggang, Char Kuey Teow, chilitahna, Apam Balik
- Perjantai: Etelän suosikit Kuih Cara Berlauk, Curry Laksa, chilitahna, Kuih Kaswi
- Lauantai: Kansallinen ylpeys Nasi Lemak ja lisukkeet, Chicken Rendang, Sambal, chilitahna, Kuih Cara Manis
3 ruokalajin terveellinen Nyonya-kokkikurssi
Perintö lautasella: Terveellisiä Nyonya-makuja Maanantai, keskiviikko, lauantai: 10:00 - 14:00
- Roti Jala
- Kapitan-kanacurry
- Tongsui (Fuchuk Yimai/Mung Bean)
Arvostelut
Overall good experience as per expectations instructor: one area to improve on is to provide local insights/ sharing on what the herbs/ ingredients are and what they can be used for typically. For foreigners, who are not used to seeing ingredients in the wet market, and also not familiar with concept of wet markets, its good to guide and describe it for them to understand better.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Malesian ruoanlaittokurssi
Ruoanlaittokurssi Daun Senja Kitchenissä Cherasissa, Selangorissa
DIY-leivontakokemus ja hauskoja hetkiä Sunway 163 Mallissa
Kylpylä- ja hierontakokemus Billion Onsen Kuala Lumpurissa
Kuala Lumpurin piilotettujen kujien puolipäiväinen pyöräretki
DIY-leivontakokemus ja hauskoja hetkiä Kuala Lumpurissa
Fluid Art -työpaja Kuala Lumpurissa
Valimopaja Royal Selangorin vierailukeskuksessa Kuala Lumpurissa