Sushi Umiji Nihonbashi: Toyosun tonnikalan ostamisen ja sushin valmistuksen kurssi
Ainutlaatuinen pääsy kulissien taakse markkinoilla: Astu turistien esteiden ohi Toyosun markkinoiden rajoitetulle tukkualueelle ammattimaisen sushikokin seurassa.
Tonavalinnan hallinta: Opi, miten huippukokit arvioivat ja valitsevat ensiluokkaista tonnikalaa suoraan luotettavilta tukkumyyjiltä.
Käytännön sushitiski-työpaja: Ota haltuun siivutus ja aito nigirin teko tyylikkäällä Nihonbashin tiskillämme.
Michelin-sukutausta: Nauti hienostuneista mauista ja omotenashi-vieraanvaraisuudesta, jotka saavat inspiraationsa 8 vuotta Michelin-tähdellä palkitusta Ginza Yamajista.
Mitä odottaa
Liity "Toyosu Tuna Buying & Nihonbashi Sushi Umiji Authentic Nigiri Experience" -kierroksellemme. Tutustu Toyosun torin tukkumyyntialueeseen ja valitse ensiluokkaista tonnikalaa, suuntaa sitten Nihonbashiin leikkaamaan, muotoilemaan ja herkuttelemaan tuoreella sushilla!
08:30 | Tapaaminen Shijo-maen asemalla 08:40–09:40 | Tonnikalan ostokierros (60 min) Valitse sinievätonnikalaa tukkutorilla keittiömestarin kanssa. 09:45–10:15 | Taksimatka Nihonbashiin (30 min) 10:15–10:30 | Valmistelut ja turvallisuusohjeistus 10:30–11:15 | Tonnikalan leikkuutyöpaja (45 min) Leikkaa Akamia, Chutoroa ja Otoroa. 11:15–12:00 | Nigirin teko (45 min) Valmista nigireitä ja ralleja tiskillä. 12:00–13:00 | Sushilounas (60 min) Nauti sushijuhlasta lisukkeiden ja keiton kera.
Arvostelut
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Shibuya Go Karting -kokemus Akiba Kart Shibuyasta
63 Angel (Rokusan Angel) Roppongi Show Club -lippu (entinen Burlesque Tokyo)
【Tokio Ikebukuro】Lihasnaisten baari ~Vahvojen naisten lihaksikas superhauska vuorovaikutus~
Senkyaku Banrai Toyosu Manyo Club Onsen -kokemus Tokiossa
Tokion Asakusan kimonojen ja yukatojen vuokraus Kimono Miyabi Asakusan asemalla
Tokio: Sumopainiesitys ja valokuva Shinjukussa
Tokion kimono-, furisode- ja yukata-vuokrauskokemus | Hienostunut kampaus & japanilainen meikki & valokuvaus (Ookini Asakusa Kaminarimon -myymälä)