Osaka Fukushima: Okonomiyaki ja japanilaisen ruoan valmistuskokemus

Tämä on pienryhmässä järjestettävä kokemuksellinen ruoanlaittokurssi, jossa voit oppia japanilaista ruokakulttuuria hauskalla tavalla Osakassa. Ohjaajan huolellisen opastuksen ansiosta pääset itse kokeilemaan suosittujen japanilaisten ruokien, kuten okonomiyakin ja misokeiton, valmistusta. Parasta on, että voit oppia ruoanlaiton niksejä ja kotikeittiössä hyödyllisiä vinkkejä sekä nauttia itse tekemästäsi ruoasta paikan päällä.

Oppitunnin aikana valmistamme muun muassa dashimaki-tamagoa (japanilaista munakasta), osakalaisen erikoisuuden okonomiyakia ja misokeittoa. Viimeistelynä voit nauttia itse vispatusta matchasta sekä taikyaki-leivonnaisista, jotka ovat kalasepän muotoisia ja täytetty makealla ankorulla. Pienen ryhmän ansiosta voit nauttia ruoanlaitosta opettajan tarjotessa henkilökohtaista ja huolellista tukea jokaiselle. Tarjolla on myös kasvis- ja pesigaarisvaihtoehtoja (ennakkopyynnöstä). Nauti tyydyttävästä ruoanlaittokokemuksesta Osakassa, jossa pääset tutustumaan japanilaiseen ruokaan ja ruokakulttuuriin samalla kun teet, syöt ja pidät hauskaa.

【Esimerkkejä menusta】

Pääruoka

Dashimaki-tamago

Osakalainen dashimaki-tamago

Pääruoka

Okonomiyaki

Osakan erikoisuus okonomiyaki

Pääruoka

Misokeitto

Perinteinen japanilainen misokeitto

Jälkiruoka

Matcha

Nauti vispaamalla oma matchasi

Jälkiruoka

Taikyaki

Kalanmuotoinen leivonnainen, joka on täytetty ankorulla

Alkuruoka

Vesi Vihreä tee

Pääruoka

Kasvis- ja pesigaarisvaihtoehtoja on saatavilla (ennakkopyynnöstä)