Matsuyama: Sakura Uzumaki -panimokierros ja sake-maistelu

Tutustu Matsuyamassa, Ehimen prefektuurissa sijaitsevan Sakura Uzumaki -panimon sakea valmistavaan perinteeseen.

Tutustu tuotantoalueisiin ja opi, kuinka valikoitu riisi, pohjavesi ja panimon oma koji-hometuote muovaavat sen sakea. Tarkkaile kojihuonetta, käymistankkeja ja panimoita, jotka valvovat lämpötilaa, aromia ja makua. Katso pullotuslinjaa, kun sake täytetään, suljetaan, etiketöidään ja valmistellaan lähetettäväksi.

Kierroksen jälkeen voit nauttia premium-maistiaisesta, joka on eksklusiivinen tälle elämykselle. Maista rajoitetun erän ja erikoissakeja, joita on harvoin saatavilla yleisölle, ja koe erilaisia panimomenetelmiä ja kausiluonteisia ilmauksia.

Opi, kuinka panimovalinnat vaikuttavat aromiin, rakenteeseen ja makuun, ja opi arvostamaan hienovaraisia eroja sekä yhdistämään sakea paikallisiin Ehimen äyriäisiin ja muuhun ruokaan.

• Japanissa lakisääteinen juoma-ikä on 20 vuotta. Ota mukaan voimassa oleva henkilötodistus iän todistamiseksi
• Kauppiaat eivät voi tarjoilla alkoholia kenellekään, joka aikoo ajaa ajoneuvoa