Nishinomiya: Nihonsakarin sake-panimon kierros ja maistelu

Tutustu Nihonsakarin perintöön ikonisessa Tiilisalissa, jossa perinteinen käsityötaito kohtaa modernin sakenpanon. Astu Meiji-kauden tunnelmaan ja tutustu, miten vuosisatoja vanhat panimokäytännöt ovat kehittyneet nykyaikaisten tekniikoiden rinnalla. Opi yrityksen historiasta, käymisestä ja huolellisesta prosessista, jossa riisi ja vesi muuttuvat hienostuneeksi sakeksi. Tutustu, miten Nishinomiyan kuuluisa Miyamizu-vesi muokkaa paikallisen saken luonnetta ja on auttanut tekemään alueesta tunnetun panimokeskuksen. Päätä vierailu valikoitujen Nihonsakari-sakejen maisteluun. Vertaa eri tyylejä ja opi, miten panimomenetelmät, riisin kiillotus ja käyminen vaikuttavat aromiin ja makuun.