Nara: Ueda Sake -panimokierros ja maistelu
- Uppoudu saken maailmaan Ueda Sake -panimossa
- Opi panimoprosessista riisin valmistelusta käymiseen
- Nauti kuratoidusta maistelutilaisuudesta ja maista huolellisesti valittuja sakeja
- Tutustu panimon filosofiaan ja kunkin maun takana oleviin päätöksiin
- Keskustele panijoiden kanssa ja hanki tietoa saken valmistuksen taiteesta
Mitä odottaa
Astu Naran Ueda Sake -panimon rauhalliseen maailmaan, jossa vuosisatojen panimoperinne ja käsityötaito yhdistyvät. Tämä ainutlaatuinen kokemus tarjoaa harvinaisen pääsyn toimivaan panimoon, joka on normaalisti suljettu yleisöltä.
Tutustu panimoon ja opi, miten riisin valmistus, kojin viljely, käyminen ja lämpötilan säätely muokkaavat saken aromia, rakennetta ja tasapainoa. Erityisen yhteistyön ansiosta saatat nähdä myös panimotyökaluja ja alueita, joita harvoin näytetään vierailijoille.
Kokemus päättyy kuratoituun saken maisteluun. Maista valikoituja panimoita samalla kun opit, miten riisin kiillotus ja panimotekniikat vaikuttavat jokaiseen makuun.
Enemmän kuin panimokierros, tämä on intiimi tilaisuus kokea sake kulttuurisena ilmaisuna, joka juontaa juurensa Naran historiaan, perinteisiin ja käsityötaitoon.
