Tutustu perinteiseen Makgeolliin: Soulin piilotetun kaupunkipanimon sisällä
Soulin sydämessä koet tiiviin johdannon Korean perinteiseen riisiviiniin, makgeolliin. Chowol Breweryn isännöimänä ja ammattipanimomme ja sertifioidun sommelierimme johdolla nautit vastavalmistetusta makgeollista samalla kun tutustut sen ainutlaatuisiin makuihin, rikkaaseen historiaan ja kulttuuriseen merkitykseen.
Chowol tarkoittaa koreaksi “ylittää”. Tutkimme, kuinka perinteinen makgeolli voi ylittää perinteet kunnioittaen samalla vuosisatojen panimoperintöä.
Mitä odottaa
Vieraile panimossamme henkilökohtaisesti tutustumassa perinteisiin panimotiloihin ja oppimassa, miten korealaista riisiviiniä valmistetaan. Kierroksen aikana saat lyhyen johdannon perinteisiin korealaisiin alkoholijuomiin ja makgeolliin, mukaan lukien niiden valmistustapaan ja nauttimiseen korealaisessa kulttuurissa.
Nautit myös ohjatusta maistelutilaisuudesta ja saat suosituksia ruokien yhdistämiseen, jotta voit sovittaa maut yhteen korealaisten ruokien kanssa. Lisäksi isäntämme jakaa mielellään paikallisia matkavinkkejä ja suosittelee piilotettuja helmiravintoloita ympäri Koreaa, mikä tekee kokemuksestasi entistä rikkaamman.
Sisältää lyhyen johdannon makgeolliin, neljän makgeolli-tyypin maistelun, ja yksinkertaisia välipaloja.
Arvostelut
tämä on ihana kokemus, joka sisältää erikoisen makgeolli-maistiaisen paikallisessa pienpanimossa nuoren korealaisen sukupolven järjestämänä. Se on todellinen piilotettu helmi Soulissa.
Omistaja/panimomestari oli todella mukava ja tilaisuus oli erittäin opettavainen. Makgeolli oli erinomaista!
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Tutustu perinteiseen Sojuun ja Makgeolliin (riisiviini)
Chunpoongin panimo: Korean hienoin viinakierros
Soulin Seongsun lukusali live-DJ-kokemuksella
Gwangjang market & Jongno-gu Half-day Local Food & Wine Tasting Tour
Perinteisen riisiviini Makgeollin ja baariruokakokemuksen valmistaminen
Makgeollin (perinteinen riisiviini) valmistuskokemus Seongsu-alueella
Kimchin ruoanlaittokurssi viiniparin kanssa, jota johtaa sommelier Soulissa