7 ruokalajin kasvisillalliskokemus izakayassa Shibuyassa

Nauti kasvisruokaa tarjoavasta japanilaisesta zen-ateriasta Shibuyan sydämessä Mirai Zaka Shibuyassa, joka sijaitsee yhdellä Tokion vilkkaimmista ostos- ja viihdealueista.

Tämä erityinen kasvis- ja kuuma tofu zen-ateria on terveellinen, kasvipohjainen kokonaisuus, joka sisältää kauniisti esille pannun seitsemän ruokalajin menun tuoreilla vihanneksilla, tofulla ja perinteisillä japanilaisilla mauilla.

Menun kohokohtiin kuuluvat tuore kasvisalaatti, edamame, kintoki-bataatti, grillatut vihannekset misokastikkeella, kuuma tofu vihannesten kera, rapeaksi paistetut kuningasosterivinokkaat matcha-suolalla ja höyrytetty riisi yhdellä ilmaisella täytöllä.

Vain lyhyen kävelymatkan päässä Shibuyan asemalta, se on täydellinen pysähdyspaikka matkailijoille, jotka etsivät aitoa ja rentouttavaa kasvisruokaa tarjoavaa japanilaista ruokailukokemusta.