Hirata Sake -panimon kierros Hida Takayamassa
- Opastettu kierros Hirata Sake Breweryn vastikään siirrettyyn panimoon (2024) heidän 130-vuotisjuhlansa kunniaksi
- Pienryhmäkokemus henkilökohtaisempaan ja syvällisempään vierailuun
- Opi perinteisestä saken valmistuksesta suoraan asiantuntevalta panimon henkilökunnalta
- Tutustu saken perintöön, joka juontaa juurensa vuoteen 1769, ja panimohistoria alkaa vuonna 1895
- Maista huolellisesti valmistettua sakea, joka on tehty ensiluokkaisesta riisistä, kuten Yamadanishiki, Hidahomare ja Isehikari
- Koe sake, joka on pantu Miyagawa-joesta saatavalla puhtaalla vedellä, jonka ovat muovanneet Isen ja Hidan ilmasto-olosuhteet
Mitä odottaa
Juhlista 130 vuoden perinnettä opastetulla vierailulla Hirata Sake Breweryssä, joka muutti uusiin tiloihin vuonna 2024. Tämä pienryhmäkierros tarjoaa intiimin katsauksen panimon sisälle, jossa henkilökunta opastaa sinut saken valmistusprosessin läpi ja selittää jokaisen juoman takana olevan käsityötaidon, minkä jälkeen seuraa maistelutilaisuus.
Vuonna 1769 Hida Takayamassa perustettu ja vuonna 1895 sake-panimoksi muuttunut Hirata Sake Brewery yhdistää vuosisatojen historian hienostuneisiin panimotekniikoihin. Huolellisesti valittujen riisien, kuten Yamadanishikin, Hidahomaren ja Isehikarin, sekä Miyagawa-joesta peräisin olevan puhtaan veden avulla panimo luo sakea, joka juontaa juurensa Isen ja Hidan ilmaston, kulttuurin ja perinteiden harmoniaan.
Arvostelut
what a nice experience! a big thanks to Fujisan! it was really nice to Learn how sake is made. The sake samples are of very high quality
It’s a great experience for anyone interested in how sake is brewed in Japan and the different classifications.
top visit with Fuji san ! funny and interesting
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Takayama: Aitoa sake-maistelua historiallisessa panimossa
Maista Takayamaa: Ruoka- ja sake-panimokierros
[Hida Takayama Memory Experience Hall] Hidan kansankäsityöpaja
Hirayun ja Shin-Hodakan kuumien lähteiden kokemus Takayamasta
Hida Folk Villagen meno-paluubussilippu ja pääsylippu Takayamasta
Takayaman sake-panimon puolipäiväinen yksityinen kävelykierros
Takayama Hidan kansankylän kävelykierros
Takayaman kaupunki, riksakyyti ja Funasakan sake-panimon puolen päivän kierros