Sydney Fish Market – Auringonlasku laiturilla

Astu Australian äyriäistarinan ytimeen unohtumattomalla vuorovedestä pöytään -kokemuksella. Aloita kaupallisella kalastuslaiturilla, jonne tuorein saalis saapuu, ja opi eri kalastusmenetelmistä. Ota selvää, kuinka kestävä kehitys on Australian äyriäisteollisuuden perusta, ennen kuin seuraat reittiä, jonka äyriäiset kulkevat huutokauppaan. Saat harvinaisen katsauksen äyriäishuutokauppojen nopeatempoiseen maailmaan ja tutustut innovatiivisiin tiloihin, jotka tekevät tästä uskomattomasta uudesta laitoksesta ainutlaatuisen. Päätä kierros rentouttavalla oluella tai viinillä ja äyriäiskanapeella samalla, kun nautit maisemista!