Kagoshiman sobanuudeleiden valmistus paikallisista raaka-aineista
Kagoshima
- Opit soban valmistusprosessin alusta alkaen. (siivilöinti, veteen sekoittaminen, taikinan vaivaaminen, taikinan muotoilu, taikinan litistäminen, taikinan kauliminen, taittelu ja pilkkominen sekä lopuksi keittäminen) Pääset jopa syömään juuri valmistamasi soban kurssin lopussa!
- Lopuksi saat todistuksen kurssin suorittamisesta.
Samanlaisia seikkailuja kohteessa Kagoshima
¥ 795
Kagoshima Sheraton Luxury Spa lounas- tai illallisvaihtoehdoilla
Uutta toimintaa
¥ 1,210
Kagoshiman teekokemus: Aito matchan valmistus ja maistelu
Uutta toimintaa
¥ 355
Mitä odottaa
【Sanryokanin käsintehty soba-dojo.】 Panostamme huolellisesti kaikkeen kivijauhatuksesta keittämiseen. Soba-nuudelien viehätys piilee siinä, että ne ovat “vastajauhettuja”, “vastatehtyjä” ja “vastakeitettyjä”. Sinä päivänä käytettävä tattarijauho jauhetaan joka aamu Sanryokanin käsintehdyn soba-dojon kivimyllyssä. Kivimylly pyörii hitaasti 20 kierrosta minuutissa, jotta lämpö siirtyy tattarijyviin eikä aromi pääse karkaamaan. Tämä huolellisuus on salaisuus rikkaan, tuoksuvan täysjyväsoban nauttimiseen. Fukiagean tarjoaa kahta soba-tyyppiä: rustiikkisia paksuja nuudeleita ja ohuita nuudeleita. Yleensä sileät ohuet nuudelit tarjoillaan kylmänä ja maukkaat, pureskeltavat paksut nuudelit kuumana, mutta asiakkaat voivat valita mielensä mukaan.
Hyvä tietää
- Varausta tehdessäsi muista valita haluamasi aloitusaika.
- Selitys annetaan vain japaniksi.
- Lapset ovat myös tervetulleita osallistumaan.
- Yksi kulhollinen sobaa riittää neljälle henkilölle. Siksi, jos yksi henkilö osallistuu, häntä pyydetään ottamaan kotiin kolme annosta sobaa.
- Periaatteessa sobanvalmistuskokemus järjestetään neljälle henkilölle per kulho.
Arvostelut
Ota yhteyttä
Onko sinulla kysyttävää tästä toiminnasta? Kysy meiltä live-chatissa!