Shangri-La Zaya Tusi -juhla

Shangri-La Zaya Tusi -juhla: Immersiivinen tiibetiläinen kulttuurijuhla ja ylängön kulinaarinen seikkailu Shangri-La Zaya Tusi -juhla on yksi Diqingin tiibetiläisalueen edustavimmista perinteisistä tiibetiläisistä juhlakokemuksista. Se hyödyntää satavuotiasta Tusi-kartanoa ja yhdistää tiibetiläisen ruoan, laulun, tanssin ja kansanperinteen, antaen vieraille mahdollisuuden kokea tiibetiläisen historian lämpöä eloisassa ilmapiirissä.

Kartanon tiibetiläisen kulttuurin näyttelyhuone on kuin miniatyyrimuseo, jossa on esillä yli sata esinettä Tusi-ajalta, kuten jousia, satuloita, hopeisia viinikannuja ja nuuskapulloja. Jokainen esine kertoo tarinaa Khampa-tiibetiläisten rohkeudesta ja hienostuneisuudesta, ikään kuin vieden vieraat takaisin aikaan, jolloin karavaanit kulkivat ja laulu ja tanssi kukoistivat.

Tiibetiläiset näyttelijät astuvat lavalle upeissa puuvillaisissa tiibetiläisissä asuissa ja korallimarmori-koruissa, aloittaen vaikuttavan kulttuuriesityksen. Laulu- ja tanssijuhla: Miehet tanssivat “Guozhuang-tanssia” heiluttaen pitkiä hihojaan kuin kotkat levittäisivät siipiään, ja naiset laulavat “Shangri-La Xianzi” -laulua äänellä, joka on kuin lumivuoren lähde. Väliin sijoitettu sketsi “Tusin morsiamen vastaanotto” esittää humoristisesti tiibetiläisiä hääperinteitä, herättäen aplodeja. Interaktiivinen kokemus: Vieraat kutsutaan lavalle oppimaan “Xianzi-tanssia” tai huutamaan “Zhaxi Dele” tiibetiksi. Näyttelijät opettavat myös, kuinka tiibetiläinen vyö puetaan ja hada-huivi tarjotaan.

Nuotiokarnevaali: Kun ilta pimenee, kartanon pihalla sytytetään suuri nuotio. Ihmiset pitävät toisiaan kädestä ja muodostavat ympyrän, tanssien “Daqiang-laulun” rytmissä. Nuotion valo heijastuu hymyileviin kasvoihin, nostaen tunnelman huipulle. Tusi-juhlan ytimessä on “yksi henkilö, yksi pata” -tyyppinen itsepalvelu-hot pot, jossa pääosassa ovat ylängön erikoisuudet, kuten jakinliha ja tiibetiläinen possu: Jakinliha-hot pot: Valikoitu jakinliha yli 3000 metrin korkeudesta, liha on kiinteää ja joustavaa. Liemi on hitaasti keitetty naudanluista, ja yhdessä voin ja tsampan kanssa se lämmittää ja täyttää vatsan. Paistettu jakinliha: Suolainen ja hieman mausteinen, pureskeltava ja täynnä makua, perinteinen tiibetiläisten paimentolaisten välipala. Tiibetiläinen possulautanen: Vapaana kasvatetuista vuoristopossuista, rasvainen ja vähärasvainen liha. Paistettuna kuori on rapea ja rasvan tuoksu sekoittuu villisienten aromiin. Ohra-sarja: Ohraleipä ja ohraviini ovat ehdottomia kokeiluja. Edellinen on ulkoa rapea ja sisältä pehmeä; jälkimmäinen on mieto, makean hapan ja hieman humalluttava, mikä on tiibetiläisten korkein vieraanvaraisuuden ele.

Kun hämärä laskeutuu kartanon ylle, pihan nuotio syttyy roihuamaan, heijastaen kaikkien varjot ohratukkiin. "Daqiang-laulun" rummutus leviää viinin tuoksun kanssa, ja kaikki, nuoret ja vanhat, liittyvät käsi kädessä tanssirenkaaseen tulen äärelle. Nuotion valossa hehkuvilla hymyilevillä kasvoilla jotkut polkevat jalkojaan ja nostattavat pölyä rytmin mukana, toiset heittävät ohraa rukouksena tiibetiläisten tapaan. Hihojen heiluessa voiteen ja paistetun lihan lämmin tuoksu kietoutuu yhteen luoden elävimmän tiibetiläisen muiston.